Kako organizirati recepte: 6 nespametnih metod
Znana baklava vaše tete, najljubša čokoladna torta vaših otrok, prvi obrok, ki ste ga skuhali s svojim zakoncem - najbolj cenjeni recepti vaše družine imajo pomemben pomen. Če boste ugotovili, kako organizirati te recepte, bodisi v fasciklu s fotokopiranimi priljubljenimi ali z uporabo aplikacije organizatorjev receptov, jih boste lažje našli hitro in enostavno. Tudi če imate škatlo ročno napisanih receptov, jih na preprost način digitalizirate, tako da jih lahko preprosto delite z družino in prijatelji. Upoštevajte te smernice za pripravo in urejanje receptov, tako da boste lahko porabili več časa za kuhanje in manj časa za iskanje.
POVEZANE: Najboljši organizatorji delijo svojih 11 najboljših skrivnosti za shranjevanje kuhinj
Rešitev št. 1: prenesite aplikacijo organizatorja receptov. Če v spletu najdete večino svojih receptov, prenesite aplikacijo, kot je Varovalec receptov da jih je veliko lažje shraniti in poiskati. Aplikacija omogoča uvoz receptov s katerega koli spletnega mesta, kategoriziranje receptov in celo skeniranje receptov iz kuharskih knjig ali revij. Če želite aplikacijo organizatorja receptov, usmerjeno v načrtovanje obrokov, poskusite
Pripravite, ki vam omogoča načrtovanje idej za večerjo. Dodaten bonus: z vsemi vašimi najljubšimi recepti, lepo urejenimi v vašem telefonu, delitev tega recepta s piščančjim karijem traja le nekaj klikov.Rešitev št. 2: Označite stran. Ko boste naslednjič brskali po kuharskih knjigah in si ogledali recept, od katerega se vam usta nalivajo, si nataknite Book Dart (10 USD za 100, bookdarts.com). Izdelan iz tanke kovine v papirju, delo opravlja privlačno in ne bo padel, nagubal strani ali pustil sledi. Knjižni pikado je v bronasti, srebrni in medeninasti barvi, tako da lahko barvno kodo ločite od preizkušenih receptov od tistih, ki jih še niste, ali predjedi od predjedi.
Rešitev: Ustvarite datotečni sistem. Če ponavadi shranite veliko receptov iz revij in tudi ročno napisanih kartic z recepti, jih razvrstite v trikrožno vezivo. Za polne liste (za strani iz revije) in za razdeljene liste (za tri-do pet-palčne kartice z recepti) uporabite delilnike jezičkov in plastične zaščitne strani. Ščitniki strani bodo papirnate recepte zaščitili pred mastnimi prsti - še posebej tisti cenjeni recept, ki ga je napisala vaša prababica. Da bo postopek še lažji, naročite vezivo za recepte s prilagojenimi delilniki jezičkov (od 35 USD, theillustratedlife.etsy.com).
Rešitev:Naredite kotiček za kuhinjsko knjigo. Kuhinje ničesar ne prilagodi tako kot vrsta kuharskih knjig, razporejenih na polici ali v koči. V bližini imejte stol ali blato, da boste imeli prostor za sedenje in prebiranje. Izogibajte se postavljanju knjig na odprte police, kjer so izpostavljene vlagi in maščobam, in sicer »nad ali zraven štedilnikom ali nad hladilnikom, «svetuje Bonnie Slotnick iz kuharskih knjig Bonnie Slotnick v New Yorku Mesto. Prav tako poziva k uporabi nalepk, da se knjige ne bi zrušile in vezave ne bi zlomile.
Če je v vaši kuhinji malo prostora in vam primanjkuje prostih polic, razmislite o dodajanju jeklene police s kavlji, ki visijo spodaj, da bo lahko dvojno delovala kot stojalo za posode.
Rešitev št. 1: hranite recepte; metati knjige. Ne glede na to, kako zelo imate radi knjigo, verjetno uporabljate le peščico njenih receptov, zakaj torej ne bi optično prebrali tistih, ki jih imate radi, in jih nato podarili? Optično prebrane recepte lahko celo dodate v aplikacijo organizatorja receptov ali pa jih preprosto shranite v mape v računalniku, če ne želite prenesti druge aplikacije.
Rešitev št. 2: Odvrzite papir. Če ste trenutno v navadi trgati recepte iz revij, jih raje shranite v spletu. Večina revij (in tudi številnih kuharskih knjig tudi) ima svoje recepte objavljene v spletu, če jih preprosto hitro poiščete v Googlu. Nato jih shranite v splet na način, ki vam ustreza - aplikacija organizatorja receptov, plošča Pinterest, zavihek z zaznamki - tako jih boste lahko našli v računalniku ali telefonu, kadar koli jih potrebujete.
Ob Resnično preprosto, smo postavili vsi naši recepti iz tiskane revije na spletu. Preprosto poiščite spletno mesto z iskalno vrstico v zgornjem desnem kotu strani.
POVEZANE: 35 idej za hitro večerjo za vsako noč v tednu