9 Zdravih kuhinjskih sponk, ki stanejo manj kot 1 dolar na porcijo

click fraud protection

Ta članek je bil prvotno objavljen na Zdravje.

Odlična novica za vse, ki želite prihraniti denar in se prehranjevati bolj zdravo - z drugimi besedami, skoraj vsi mi. Nova raziskava kaže, da je resnično mogoče narediti oboje naenkrat.

Skrivnost? Doma kuhajte več. Raziskovalci z Univerze v Washingtonu School of Public Health so ugotovili, da imajo to družine ena skupna stvar se je navadno prehranjevala bolje, ne da bi porabila več hrane, kot družine, ki so kuhale manj.

Za študijo, objavljeno v Ameriški časopis za preventivo Zdravilo, raziskovalci so intervjuvali 437 odraslih, ki živijo v Seattlu in okolici, in jih vprašali, kaj so jedli v zadnjem tednu in kje. Zbrali so tudi podatke o prihodkih udeležencev, zaposlovanju, velikosti družine in drugih demografskih podatkih. Na splošno so ugotovili, da ljudje, ki kuhajo pogosteje, izpolnjujejo več zveznih smernic za zdravo prehrano. Medtem ko so bili doma pripravljeni obroki povezani z dietami, ki imajo manj kalorij, sladkorja in maščob, jih nismo bili povezane z višjimi računi za živila.

Raziskovalci nadalje analizirajo prehrano udeležencev, da bi določili najboljše strategije resničnega prehranjevanja s proračunom. "Niso vse sadje in zelenjava enako drage," pravi soavtorica študije Anju Aggarwal, doktorska profesorica, docentka za epidemiologijo. "Torej namesto da kupite najdražje sadje, morda kupite banane in pomaranče. Mogoče začnete jesti več polnozrnatega žita in pojeste manj maščob in sladkorja. "

"Dokler veste, iz katere skupine živil izbrati, koliko jesti in kako jo kuhati, lahko izboljšate svojo prehrano, ne da bi povečali stroške," doda.

Za začetek je tukaj nekaj samo cenovno ugodnih kuhinjskih sponk okus kot milijon dolarjev.

Ekstra deviško olivno olje

Oljčno olje, ki je del mediteranske prehrane, je bogato z zdravimi maščobami, povezanimi z zmanjšanim tveganjem srčna bolezen, diabetes tipa 2, in kap. Z njim lahko kuhate ali ga namažete po ribah, testeninah in zelenjavi.

Cena na porcijo: 15 centov

Draga

Steklenica tega naravnega sladila lahko traja leta. Sladkajte domače marinade in solatne prelive ali pa jih vključite v domačo peko. Ali pa jo vključite v svojo lepotno rutino: Lepota uporablja za med vključujejo zastiranje zadrge, mehčanje las, barvanje temnih krogov pod očmi in drugo.

Cena na porcijo: 31 centov

Konzervirana čičerika

Ne le poceni, čičerika (znana tudi kot garbanzo fižol) je odličen vir beljakovin in vlaknin. Vrzi jih v solate, vmešaj jih v salsas ali jih zlij v hummus. Ali bodite kreativni s tem receptom za visokoproteinske čičerične vaflje.

Cena na porcijo: 40 centov

Kvinoja

Skodelica kuhane kvinoje vam nastavi 8 gramov beljakovin, 5 gramov vlaknin in le 222 kalorij. Dodajanje kvinoje v prehrano je enostaven - uporabite ga namesto belega riža za bolj hranljivo hrano.

Cena na porcijo: 65 centov

Ekološka jajca

V samo enem jajcu boste dobili 6 gramov beljakovin za hujšanje za samo 70 kalorij. In čeprav so prehranski strokovnjaki v zadnjih letih opozarjali, da bi uživanje preveč prehranskega holesterola povišalo holesterol v krvi, spremenili svoj napev. Nimate časa, da bi vsako jutro bivali jajca? Naredite to frittata muffini Nedelja za delovno nedeljo, polno zdravih zajtrkov.

Cena na porcijo: 30 centov

Banane

So poceni, na voljo skozi celo leto in lahko služijo kot naravno sladilo v smoothiejih, navadnem jogurtu in domačem kruhu. Poleg tega se srednja banana ponaša z 12% vaše dnevne vrednosti kalija, 3 grami vlaknin za polnjenje in skoraj 20% vaše dnevne vrednosti za vitamin C in B6. Tole recept za bananin kruh z avokadom zagotovo zadovolji vaš sladki zob.

Cena na porcijo: 29 centov

Svež česen

Česen vam omogoča, da okusite jedi brez dodatnih kalorij, maščob ali natrija. Za dodatno udobje kupite nasekljan česen.

Cena na porcijo: 13 centov

Gorčica

Ta začimba je polna imunskih snovi, ki spodbujajo selen. Vsebuje tudi kurkumo, začimbo z lastnostmi proti raku.

Cena na porcijo: 4 centov

Balzamični kis

Kis povečuje pretok krvi z odpiranjem krvnih žil. Hrani doda tudi okus hrano za skoraj brez kalorij.

Cena na porcijo: 39 centov

instagram viewer