Recept za kruh z začimbami za buče

Korak 1

Naredite testo:
Segrejte pečico na 350 ° F. 3 8-krat-4-palčne ponve za hlebe z razpršilcem proti prsti. V večji posodi stepejte moko, pecilni prašek, cimet, ingver, klinčke in sol. V ločeni veliki posodi stepemo rjavi sladkor, granuliran sladkor, buče, olje, jajca in vanilijo, dokler ne postane gladko. V središču suhih sestavin naredite jamico in dodajte sladkorno mešanico. Začenši od središča, mešajte, dokler se ne zmeša. Enakomerno porazdelite med pripravljene ponve.

2. korak

Naredite streusel:
V manjši posodi stepejte moko, sladkor, pepite in sol. Dodajte maslo; mešajte z vilicami, dokler se zmes ne zdrobi. V ponve enakomerno potresemo po testo.

3. korak

Pečemo, dokler hlebci niso zlati in se zobotrebec, vstavljen v središča, izkaže čist, 55 do 70 minut. Odstranite iz pečice; hlebci pustimo, da se v ponvah ohladijo 10 minut. Odstranite hlebce iz ponve in prenesite na žičnato stojalo. Pustite, da se popolnoma ohladi, približno 1 uro. Narežite in postrezite.

Zmrzniti:
Vsako ohlajeno štruco zavijte v plastični ovoj in nato v folijo. Zamrznite do 3 mesece. Odtajamo, odviti, pri sobni temperaturi 3 do 4 ure.