Kako narediti traktorjev Joejev cvetačni njoki iz nič

Prepogosto se znajdemo z noro hrepenenjem po določeni hrani po določeni hrani in se ne moremo soočiti z idejo, da čakamo, dokler se zjutraj odpre trgovina (ali zapustimo naš udoben kavč), da jo zadovoljimo. Pozno je ta hrana nenehno Cvetačni njoki trgovca Joea

Če ste bili kdaj v takšnem bolečem položaju ali ste prebrali hribe o kultno njokih, toda v bližini ni lokacije trgovca Joeja (še!), smo odgovorili na vaše molitve. Izdelava copycat Trgovec Joe Cvetačni njoki ne bi moglo biti lažje in je prav tako zasvojen, prijeten in zdrav kot prava stvar.

Tukaj je tisto, kar boste potrebovali (to so sestavine na embalaži njokov podjetja TJ):

• Glava cvetače
• Cassava moka (ali škrob tapioke, če je cassava na voljo)
• Krompirjev škrob
• Olivno olje
• Sol

1. Cvetačo skuhamo

Začnite z rezanjem glave cvetače na cvetlice, nato jih prenesite v lonec z vrelo vodo in jih kuhajte, dokler vilice ne postanejo mehke, približno pet do osem minut. Ko končajo, jih ocedite in pustite, da se cvetovi ohladijo.

2. Cvetove zmešajte in posušite

Kuhano cvetačo prenesite v kuhalnik hrane (ali visokozmogljiv mešalnik) in jih obdelajte, dokler ne nastane gost, kremast pire. Pire postavite na sirarsko krpo in iz njega iztisnite čim več vode (poskrbite, da bo vaša cvetača hladna na dotik ali pa se lahko tu opečete). Ko končate s črpanjem vlage iz pireja, morate imeti približno skodelico cvetačne kaše.

3. Oblikujte testo

V pire cvetačo dodajte žlico olivnega olja in ½ čajne žličke soli in te tri sestavine pomešajte. Nato lahko v ¼ skodelico potresete vsak krompirjev škrob in moko. Vlažne in suhe sestavine dobro premešamo - nastalo testo mora biti čvrsto in gosto, da se razvalja na pulti. Če se še vedno zdi preveč lepljivo, lahko potresete dodatno žlico vsake moke, dokler ne postane dovolj viskozna.

POVEZANE: Nikoli ne puščam trgovca Joea, ne da bi zgrabil teh 11 izdelkov

4. Testo z njoki razvaljamo in narežemo

Pritrdite pult ali mizo dobro, nato pa dele testa razvaljajte v dolge, 1-palčne debele zvitke. Če jih želite razrezati na posamezne koščke njokov, preprosto uporabite kuharjev nož ali nož za rezanje, da jih narežete na palčke dolge palčke. Lahko uporabite krimper ali konico vilic, da naredite čudovite robove, vendar ni potrebno. Ko režete, spustite svoje njoke na pladenj z mokastim listom ali kosom voščenega papirja drug za drugim, pri tem pa se prepričajte, da se ne zaletavajo drug v drugega (če se bodo, bodo lepili).

5. Kuhajte njoke

Polje TJ ponuja dve možnosti. Njoke lahko na srednjem in močnem ognju dušite v olivnem olju, dokler ne porjavijo in hrustljave, približno 2-4 minute na stran ali jih skuhajte v osoljeni vodi (storijo, ko plavajo na vrh). Mi smo delni metodi omake, vendar vretje povzroči vodno mehke, mehke njoke.

Od tu jih lahko začinite s svežim zeliščem, obilico parmezana, pesto, marinari ali pa sploh nič. Hrepenenje, potešeno
POVEZANE: Izdelki 14 trgovcev Joe, ki bodo v bistvu spremenili vaše življenje