Zakaj so prekinitve kosila skrivnost zdravja in sreče pri delu

Predstavljajte si, da ustavite svoj delovni dan recimo ob 13. uri, da imate dve do tri ure siesta. Vem, da to ni možno z vašo delovno obremenitvijo, ampak to je več kot le tradicija, ki ohranja to prakso v življenju v mnogih evropskih državah. To vedo že stoletja odmori sredi dneva izboljšujejo zdravje in produktivnost delovne sile (in se borijo, da se tega držijo). Tu v Ameriki smo morali počakati in si ogledati raziskave, da bi to podprli, preden smo se zavedali njegove pomembnosti.

Žal, prispelo je. Nobeno presenečenje tukaj: po raziskavah iz Torka naša produktivnost, duševno počutje in splošna delovna uspešnost začnejo dramatično trpeti, ko si ne bomo oddahnili sredi delovnega dne.

Dolivanje goriva s hrano je glavni razlog, da se ustavimo sredi dneva, in za to je pomembno stopiti stran od mize. Popolnoma nova raziskava, ki je pravkar objavljena v Journal of American College of Cardiology

potrjuje, da je sedeči čas povezan s povečano umrljivostjo srca in ožilja pri odraslih, ki se ukvarjajo z minimalno ali brez telesne aktivnosti. In vendar so preiskovalci ugotovili tudi, da se zdi, da čas, ki ga vsak teden porabimo za zmerno do močno aktivnost, zmanjša to razmerje in ga celo odpravi. Torej, pojdite ven in se sprehodite, da si privoščite nekaj svežega zraka in sončne svetlobe, preden sedite, da jeste. Tudi če se odpravite le za 15 do 20 minut, vam bo vstajanje in gibanje telesa dvignilo razpoloženje in pripomoglo k bolj produktivnosti, ustvarjalnosti, in energičen.

POVEZANE: 7 najboljših živil, ki vam bodo pomagale pri vadbi

Kar se tiče jedi, upoštevajte to formulo in tako zagotovite pravo ravnovesje hranil, da boste ves popoldan napolnjeni z energijo in pozorni:

• Ena polovica plošče naj bo napolnjena z zelenjavo kot so listnato zelenico, brokoli, rdeča paprika in bučke.
• Ena četrtina plošče napolnjena pusto meso, kot je piščanec, purana, tune ali lososa.
• Ena četrtina plošče napolnjena polnozrnata žita, kot je polnozrnat kruh, rjavi riž ali ječmen.
• Da bodo stvari boljše, jih vključite malo zdrave maščobe, kot je olivno olje v vašem prelivu ali avokado na vašem sendviču ali solati.
• Prigrizki lahko vključujejo sadje, oreščke, in jogurt.

Še vedno niste prepričani, kaj bi spakirali? Tu je popoln primer: Tuna oz puranji sendvič na polnozrnat kruh s solato, paradižnikom in avokadom oz skledica z rjavim rižem preliv z narezano zelenjavo in pečenim tofujem.

Če lahko kosilo delite s kakšnimi prijatelji ali sodelavci, je družabna interakcija še ena odlična tehnika, s katero lahko zberete energijo za popoldansko delo. Morda ne bomo imeli razkošja dolgega popoldanskega počitka, vendar si o času kosila omislimo priložnost izboljšanje zdravja in uspešnosti na delovnem mestu je morda le motivacija, ki jo morate odstopiti od zaslon.