Tu je natanko tisto, kar potrebujete za pripravo zahvalne večerje
Prava orodja bodo ta zahvalni dan postala najboljša doslej. Uporabite naš priročen vodnik, da zagotovite, da boste na dan Turčije imeli vso pravo opremo.
Vsak izdelek, ki ga predstavljamo, je uredništvo neodvisno izbralo in pregledalo. Če opravite nakup z vključenimi povezavami, bomo morda zaslužili provizijo.
surlatable.com
Ne glede na to, ali prvič gostite Dan zahvale, ste izkušeni strokovnjak ali pa samo prinašate ob enem krožniku do zbiranja - obstajajo določena orodja, ki bodo zagotovila, da ste pripravljeni za uspeh Dan zahvalnosti. Na Resnično preprosto, ne gre za prenatrpane omare. Torej spodaj navedena orodja so tista junaka v kuhinji. Tam, da vam pomagajo in da boste videti dobro.
Če gostite, je prava ponev za praženje za Zahvalni purani je nujno, skupaj s termometrom, ki je takoj odčitan, in maščobo za ločevanje maščob svilnat in gladek siv. In ne pozabite, da gomolj dosežete največji doseg, ko na purane nalivate sokove po zlati koži. Pred časom, da purana razrežemo z električnim nožem (pride prav, da se koža ne poškoduje), pojdite na strani! Miza brez
pire krompir ni Dan zahvalnosti, krompir bogatejši bo poskrbel, da bodo lahki in puhasti. In nenazadnje, mandolina bo zmanjšala pripravljalna dela, medtem ko bo dala čudovite rezine sadja za pite, zelenjave pa za skute in solate. To je skrivnost zahvalnosti: oborožite svojo kuhinjo s pravimi orodji, zdaj potrebujete le še recepte, da bo letošnja zahvalnost najboljša doslej. In ne pozabite koruzni kruh.crateandbarrel.com
1
Termometer s trenutnim branjem
Izkoristek purane je edini zanesljiv način, da veste, da je kuhana. Zamenjajte ta okorni termometer za digitalni model, ki ga je enostavno prebrati. Vstavite ga v najdebelejši del stegna (izogibajte se kosti) in počakajte na 165 stopinj Fahrenheita. Nisem tam? Naj bo praženje.
Kupiti: Taylor vodoodporen digitalni termometer, 15 USD; crateandbarrel.com
bedbathandbeyond.com
2
Separator maščob
Ker je izliv nameščen na dnu namesto na vrhu, vam ločilo maščobe omogoča, da izlijete samo aromatične kapalke. Maščoba ostane za sabo, zato vam ni treba snemati.
Kupiti: OXO Good Grips 2-cup ločilnik za maščobe, 10 $; bedbathandbeyond.com
amazon.com
3
Krompirjeva rezina
Kuhani krompir pritiskajte skozi drobne luknje bogatejše za ultrazmočne pireje. Tradicionalni pire lahko krompir zlahka premagajo krompir v zaledeneli zmešnjavi, a bogatejši jih ohranja lahke in puhaste.
Kupiti: OXO Good Grips iz nerjavečega jekla, krompir Ricer, 25 USD; amazon.com
bedbathandbeyond.com
4
Baster Baster
Dolga gredica (za razliko od žlice) omogoča maksimalen doseg v kotičke pečenja. Seskajte ponev, nato pa jih popršite po ptici za zlato kožo in vlažno, nežno meso. Za najboljše rezultate lepite vsakih 30 minut.
Kupiti: OXO Good Grips Turkey Baster s ščetko za čiščenje, 13 USD; bedbathandbeyond.com
surlatable.com
5
Mandolinski rezalnik
Najljubše osebje, to orodje ustvari popolnoma enakomerne koščke skoraj ničesar. Uporabite ga za rezanje jabolk za pito, krompir za gratin ali surovo zelenjavo za solato. Prilagodite debelino z zasukom vijaka. Najboljši del? Brez sekanje pomeni, da se čas priprave prepolovi.
Kupiti: Super Benriner Mandoline, 65 USD; surlatable.com
crateandbarrel.com
6
Električni nož
Bučast, nazobčan nož se morda zdi staromoden, toda večina kuhinjskih nožev je videla ostrejše dni. Električni vam pomaga, da se ne raztrgate po hrustljavi koži, ne da bi se strgali, po celotni rezini pa boste imeli enakomerne rezine.
Kupiti: Cuisinart Electric Nož, 50 USD; crateandbarrel.com
surlatable.com
7
Pekač
Visoke strani varno varujejo ptice, zelenjavo in kaplje. Večina ponve je opremljena z V-stojalom, tako da je puran pražen enakomerno, od vrha do dna. Pred nakupom izmerite pečico; poiščite ponev, ki omogoča vsaj dva centimetra prostora na vseh straneh.
Kupiti: Popolna pekača iz nerjavečega jekla z regali za prste, ki se začnejo pri 160 USD; surlatable.com