Enostaven instant instant makaroni in recept za sir

Instant makaroni in sir potrebujejo približno toliko časa, da jih naredite kot kupljeno v trgovini, vendar je kakovost enaka tradicionalnim receptom, kot jih je naredila mama. Ustvarjanje gladke, okusne omake je ključnega pomena za pristni, domač okus. Pri izbiri vrste sira uporabiti, upoštevajte tako okus kot teksturo. Sir Cheddar in švicarski sir imata oster, pikanten zalogaj, medtem ko provolon, mocarela in ameriški siri se enakomerno topijo za to popolno potezo - izberite par, ki ga bosta združila za končno gooey omako. Polnomastno mleko je najboljše za ustvarjanje goste, kremne konsistence, vendar ga lahko zamenjate s pločevinko izhlapenega mleka za več razpada brez dodatne maščobe. Kar zadeva začimbo, je sveže nariban muškatni orešček klasična gratinirana sestavina, ki brez vsake muke oponaša okus čudovite francoske omake.

Ko so vaši osnovni makaroni in sir Instant Pot narejeni, so dodatki neskončni. Zmešajte v piščancu na žaru ali na žaru popečeno svinjsko meso za srčen predjed z beljakovinami ali pa brokoli in papriko jalapeno za drobljenje in začinjen brca. Makarone in sir lahko prenesete tudi v pekač, obložite z več sira in drobtinami, nato pa pečite v pečici za dodaten hrustljav zaključek. (Če nimate takojšnjega lončka,

všeč nam je ta z amazon.com.)

1. Združite testenine, vodo in 1 čajno žličko soli v takojšnjem loncu; mešamo, da vključimo. Vklopite takojšnjo posodo v ročno / tlačno kuhanje in nastavite timer za 3 minute. Obrnite ventil s paro na tesnjenje. Ko se odštevalnik izklopi, izpustite paro po metodi Quick Release in zavrtite ventil v Venting.
2. Testenine odcedite in se vrnite v lonec.
3. V lonec dodajte cheddar in ameriški sir, mleko, maslo, črni poper, muškatni orešček in ½ čajne žličke soli. Mešamo toliko časa, da se sir stopi in da se omaka zgosti, približno 4 minute.

Ko se enkrat naučite, kako narediti te strele, hitra instant makarone in sir, dodajte svoje najljubše mešanice - pari brokoli ali grah, slanina ali celo narezane hrenovke - ali dodajte s prepraženimi drobtinami za dodajanje drobiti.