6 Kuhanje mora ležati

Če se gojite po govejem govejem mesu in ekološkem piščancu, ga popecite na naslednjo raven, tako da jih na žaru na oglje, ki ne vsebuje dodatkov. Tukaj prihaja Fire & Flavor: popolnoma naravni, trajnostno proizvedeni vrhunski ogljički so zagotovljeni, da bodo vašo večerjo napolnili z okusom in nič drugega. Za nakup: 13 USD za 8,8 lbs, fireandflavor.com.

fireandflavor.com

Če se gojite po govejem govejem mesu in ekološkem piščancu, ga popecite na naslednjo raven, tako da jih na žaru na oglje, ki ne vsebuje dodatkov. Tukaj prihaja Fire & Flavor: popolnoma naravni, trajnostno proizvedeni vrhunski ogljički so zagotovljeni, da bodo vašo večerjo napolnili z okusom in nič drugega.
Kupiti: 13 USD za 8,8 lbs, fireandflavor.com.

Ne glede na to, ali večino poletja kuhate ob tabornem ognju, kotlu na oglje ali na plinskem žaru, je to prvenec kuharske knjige ekipe za Oregonom restavracija, Ox, bo nudila veliko kreativnih, sezonskih menijskih idej in navdihujočih nasvetov, vse temelji na tradicionalnem, latinskoameriškem kuhanju v živo z ognjem tehnike.
Kupiti: $22, amazon.com.

Nimate prostora (kaj šele gotovine), da bi svoje dvorišče začinili s pravo pečico za pico na drva? Tukaj je enostavno odpravljanje: kompakten, pripravljen komplet, ki se prilega skoraj vsakemu plinskemu žaru s tremi gorilniki in ga pretvori v bliskovito neapeljsko pečico. Z doseganjem notranje temperature skoraj 800 ° F se lahko izkažejo ne samo odlično pretlačene pice, ampak tudi hrustljavi pečeni piščanec, pite in domač kruh.
Kupiti: $120, amazon.com.

Odstranite papirnate plošče in svojemu zunanjemu zabavnemu arzenalu resno nadgradite s to elegantno in trpežno servirno opremo, ki jo je ustvaril znani oblikovalec iz sredine stoletja Russel Wright. Krožniki so na voljo v štirih sklopih, v dveh svežih barvah in so vsi varni v pomivalnem stroju.
Kupiti: 88 dolarjev za krožnike za večerjo; food52.com.

Meathead Goldwyn, ustanovitelj najbolj priljubljene spletne strani na žaru na svetu, je v to istoimensko kuharsko knjigo pakiral univerzitetno izobraževanje o žaru. Potopite se in se naučite, kako marinade dejansko delujejo, ko bi morali uporabljati plin vs. oglje, zakaj pivo lahko piščanec ni vedno najboljši način kuhanja ptice in še veliko več. Pripravite se, da boste lačni.
Kupiti: $21, amazon.com.

Pokažite svojo divjo stran s temi pametnimi, narejenimi v Ameriki pripomočki. Toplotno odporen do 425 ° F in ergonomsko zasnovan tako, da se udobno prilega v "šape", so tako trpežne kot vsestranske - kot nalašč za metanje solate, vlečenje svinjine ali dvigovanje velikih pečenk.
Kupiti: $13, bearpawproducts.com.