Celasova solata z naribanim česnom in piščančjim receptom
Kako narediti
Korak 1
Žar segrejte na srednje visok. Na koščke težke folije položite 1 čajno žličko olja in vse razen 2 stroka česna in zaprite, da nastane vrečka.
2. korak
Torbico naribajte, občasno pretresite, dokler česen ni mehak, 12 minut.
3. korak
Medtem piščanca podrgnite z 1 čajno žličko olja in začinite s ¼ čajno žličko vsake soli in popra. Pečemo do kuhanja, 5 do 6 minut na stran.
4. korak
Kruh pečemo 1 minuto na stran.
5. korak
Olupite in na drobno nasekljajte 2 surova stroka česna. V veliko posodo dodajte sardone, limonin sok, gorčico, omako Worcestershire in preostalo olje. Premetavanje s solato.
6. korak
Solato postrezite s piščancem in parmezanom. Strižite stroke česna na žaru iz njihovih kožic in postrezite s tosti.
Zelo okusno je, 2 stroka mletega česna je res preveč, zato bi bil preliv bolj česnov preliv kot cezarjev preliv. S prijatelji sem uporabil 1/2 stroka svežega mletega česna in sem ga imel rad. S preprostim prikazom sestavin je veliko bolj posodobljen in postrežen na Patio za BBQ, bil je odličen hit. Kruh je potreboval le nekaj sekund za žar, čeprav si ga natančno oglejte. Definitivno bi to spet naredil.
Mislil sem, da je čudovito! Gotovo je ljubitelj česna. Odličen recept za preliv, ki ne uporablja surovega jajca v primeru, da vas moti.