Ta video prikazuje natančno, kako olupite in narežite čebulo
Najboljši način za zmanjšanje solz pri sesekljanju čebule je zmanjšanje časa, ki ga porabite za delo z njo. Oglejte si ta videoposnetek, če želite izvedeti, kako pravilno, hitro in učinkovito rezati čebulo.
Kaj rabiš
- čebulo
- rezalna deska
- kuharjev nož
Sledite tem korakom
-
Odrežite vrh, nato pa prerežite na pol
Z ostrim kuharskim nožem odrezite približno pol centimetra od vrha čebule in zavrzite. Čebulo obrnite, da počiva na tem ravnem koncu, in na pol navpično prerežite.
Namig: Če uporabljate samo polovico čebule, pustite kožo in zavijte, česar ne uporabljate, v plastični ovoj. -
Odlepite plasti papirja
Odstranite in zavrzite kožo. -
Narežemo navpično
Vzemite eno čebulo polovico in jo položite ravno na svojo rezalno desko. Koreninski konec držite, ga previdno razrežite navpično, pri tem pazite, da ga ne boste prerezali do konca.
Namig: Pustite koreninsko stran nedotaknjeno, da olajšate sekanje. -
Sekajte vodoravno
Čebulo zavrtite in rezite navpično navzdol, če še vedno pustite koreninski del nedotaknjen. Zavrzite koreninski konec in ponovite s preostalo polovico čebule.
Namig: Čim bližje sta začetni vodoravni in navpični rez, manjši so kockice.
Lahko vam je všeč
Real Simple lahko prejme nadomestilo, ko kliknete in kupite prek povezav na tem spletnem mestu.