Recept za polnjenje gob in rožmarina
Kako narediti
Korak 1
Pečico segrejte na 375 ° F. V veliki ponvi segrejte olje na srednji vročini. Delate v serijah, kuhajte gobe in jih občasno mečite, dokler ne porjavijo, 8 do 10 minut. Prestavite na krožnik in rezervirajte tabo.
2. korak
Pekač z 9 centimetri za 13 centimetrov. Kruh razdelite na 2 obrobljena pekača in pečemo do suhega in hrustljavega, 10 do 12 minut.
3. korak
Medtem obrišite ponev in na srednjem ognju stopite maslo. Dodamo čebulo, zeleno, 1 čajno žličko soli in ¼ žličko popra. Kuhajte, občasno mešajte, dokler ne postane zelo mehko in začne porjaveti, 10 do 12 minut. Dodamo šerp in kuhamo, dokler ne izhlapi, 2 do 4 minute; prestavimo v veliko skledo in pustimo, da se ohladi 10 minut.
4. korak
V zelenjavo dodamo kruh, juho, jajca, gobe, peteršilj, rožmarin in ½ čajne žličke soli, da se združijo. Prenesite na pripravljen pekač. Pokrijte z masleno folijo in pecite 20 minut. Odkrijemo in pečemo, dokler ne porjavijo, 20 do 30 minut več.
Z možem sva ljubila ta recept. Okus je bil neverjeten. Enostaven za izdelavo v primerjavi z drugimi recepti za polnjenje, ki sem jih preizkusil. To bomo spet naredili!