Pesna torta z receptom za jabolčno maslo

Korak 1

Pečico segrejte na 350 ° F. Dve 9-palčni okrogli ponvi za torto namastite in dno vsake poravnajte z okroglim pergamentnim papirjem.

2. korak

V večji skledi združite naribano peso in sladkor. Dobro premešamo in odložimo 10 minut, da se sladkor raztopi. V drugi skledi stepemo moko, kakav v prahu, cimet in sodo bikarbono.

3. korak

V mešanico pese dodamo olje, kislo smetano, jajca, kis in vaniljo in mešamo, da se združijo. Postopoma dodajte moko v mešanico pese, nato mešajte, dokler se le ne združi.

4. korak

Testo enakomerno porazdelite med pripravljene ponve. Pečemo, dokler zobotrebec, vstavljen na sredino vsake torte, ne postane čist, 35 do 45 minut. V ponvah ohladite 20 minut, nato pa zavijte na stojalo, da se popolnoma ohladi.

5. korak

Zmrzovanje naredite: z ročnim mešalnikom ali električnim mešalnikom, ki je opremljen z nastavkom za lopatico, v veliki posodi stepejte maslo in jabolčno maslo do mehkega, približno 1 minuto. Z mešalnikom na tihem mešamo postopoma dodajanje sladkorja. Ko je vgrajen ves sladkor, dodajte smetano. Povečajte hitrost mešalnika na visoko in sestavine kremajte do lahkih in puhastih, približno 4 minute.

6. korak

Če ga želite sestaviti, prenesite eno od pogač na krožnik ali stojalo za torte in jo razmažite s tanko plastjo zmrzovanja. Premažemo s preostalo torto in obložimo torto s preostalim namazanjem. Če želite dodaten košček iskre, robove torte potresemo s sladkorjem turbinado.