Svinjska olupka z regratom z receptu pražene korenovke
Kako narediti
Korak 1
Pečico segrejte na 400 ° F. Na velik obodni pekač vržemo korenje, pastinak, čebulo, 2 žlici olja, ½ čajne žličke soli in ¼ čajno žličko popra. Pražite 20 minut.
2. korak
Medtem svinjino začinite z ½ čajne žličke soli in ¼ čajne žličke popra ter premažite s semeni koromača. Preostale 2 čajni žlički olja segrejte v veliki ponvi na srednje močni vročini. Svinjino kuhajte, občasno obračajte, dokler ne porjavi na vse strani, 6 do 8 minut.
3. korak
Svinjino prenesite na pekač skupaj z zelenjavo in pražite, dokler svinjina ni kuhana skozi in zelenjava je mehka, 16 do 20 minut več. Svinjino pustite počivati vsaj 5 minut pred rezanjem.
4. korak
Medtem obrišite ponev, dodajte jabolčnik in med ter mešajte, da se združijo. Kuhajte, dokler se ne zmanjša za polovico, 4 do 6 minut. Postrezite s svinjino in zelenjavo.
To je bilo okusno! Všeč mi je bil okus svinjine in zelenjavo bi lahko naredili ločeno!
To je bilo okusno! Všeč mi je bil okus svinjine in zelenjavo bi lahko naredili ločeno!