Piščanca z brokolijem Rabe in receptom za marelice
Kako narediti
Korak 1
V veliki ponvi na srednji vročini segrejte 2 čajni žlički olja. Piščanca začinite s ¼ čajno žličko vsake soli in popra.
2. korak
Piščanca kuhamo, dokler ne postane zlato rjave barve in ga kuhamo 7, 8 minut na stran. Prenos na plošče.
3. korak
Medtem segrejte preostalo žlico olja v drugi ponvi na srednje močni vročini.
4. korak
Dodamo marelice, pinjole in česen ter kuhamo, mešamo, dokler se pinjoli in česen ne zlato rjavi, 2 do 3 minute. Odstranite z režo z žlico.
5. korak
V drugo ponev dodamo rezino brokolija, ¼ skodelice vode in ½ čajne žličke soli ter kuhamo, pokrito, dokler rako brokolija ne postane mehka, 2 do 3 minute.
6. korak
Dodajte marelice, pinjole in česen. Postrezite s piščancem.
Enostavno in okusno. Obožujte to prilogo iz brokolijevega rablja!
Kakšna odlična kombinacija zdravja in okusnih sestavin je bila to! Res smo uživali ...
Rakule brokolija nisem mogel najti, zato sem uporabil svež brokoli, narezan na dolge, tanke koščke. Presenetljivo je šlo z marelicami in pinjolami. Bila je okusna jed med tednom.