Nikoli niste videli omlete, kot je ta recept
Nikoli nisem ljubitelj tradicionalne omlete. Zdi se mi, da so žilavi, brez okusa in zapravljiv za brunch. Torej, ko mi je prijatelj predstavil puhasto omleto z odprtim obrazom, končano pod brojlerjem, in obložen z rjavim, napihnjenim sirom, sem se odločil, da dam omleti še eno priložnost (no, vsaj to različica). Da bi dosegli to lažjo različico, najprej ločite jajca. Nato morate stepeti beljake. Če namočite beljake, jih napolnite z zrakom, kar pomaga, da se omleta dvigne. Če jih nežno zložite v rumenjake, končni rezultat še zdaleč ni gumijast. Dokončanje omlete pod brojlerjem daje hrustljavo zunanjost, ki prinese v notranjost sofle. Vse to, pripravljeno v manj kot 15 minutah.
wlsab0802597aa32017-01-28T13: 04: 35-05: 00
Poskušal sem dati le dve zvezdici, vendar je videti, da je bila registracija 4. Zelo razočaranje - rezultati so bili suhi in nekoliko žilavi. Pazljivo sem se držala recepta. Moral sem uporabiti Jarlsburg sir in posušen peteršilj in baziliko kot nadomestke, vendar to ne bi vplivalo na splošne rezultate.
Real Simple lahko prejme nadomestilo, ko kliknete in kupite prek povezav na tem spletnem mestu.