Kaj je rumena lubenica, kje jo lahko kupite?

click fraud protection

Da, obstaja nekaj takega, kot je a rumena lubenica, in obstaja že tisoče let. Njena skorja je videti kot katera koli druga lubenica, a ko jo razrežete, razkrije svetlo rumeno notranjost. Tukaj smo zbrali vse, kar morate vedeti o tem živahnem sadju, da ga boste lahko uživali tudi sami.

17 osvežilnih receptov z lubenicami, ki jih lahko postrežete vse poletje

Kaj je rumena lubenica?

Rumena lubenica je točno to, kar zveni – lubenica s svetlo rumenim mesom. Tako kot rožnate lubenice imajo tudi rumene lubenice trdo, zeleno lupino. Tudi tekstura in okus obeh sort lubenic sta si med seboj zelo podobni, čeprav so rumene lubenice nekoliko slajše.

Kar zadeva njihovo hranilna vrednost, rumene lubenice so vlaženje in bogata z vitamini, in vsebujejo betakaroten, ki jim daje svetlo rumeno barvo. Rastlina je doma v Afriki in se tam goji že tisočletja.

rumena-lubenica-realsimple-GettyImages-1203267047

Anastasiia Krivenok/Getty Images

Kakšen je okus rumene lubenice?

Rumena lubenica je sladka in kisla, z notami med. Hrustljava, sočna in z visoko vsebnostjo vode je rumena lubenica a

osvežilni prigrizek za vroče dni. Na srečo je njegova vrhunska sezona poletje, tako da je najboljši takrat, ko ga najbolj potrebujete. Jejte jo samostojno ali jo uporabite kot nadomestek za rožnato lubenico v katerem koli receptu, npr. Lubenica Mojito Granita oz Solata z melono in ingverjem. Upoštevajte, da za rezanje in shranjevanje rumeno lubenico, kot to počnejo za rožnato sorto.

Katero sadje je trenutno v sezoni?

Kje kupiti rumeno lubenico

V nasprotju z rožnato lubenico je rumeno lubenico nekoliko težko najti. Vredno je preveriti vaš lokalni supermarket (Trgovec Joe's je znano, da ima poleti zaloge rumenih lubenic), vse trgovine z najrazličnejšim sadjem in vaš lokalni kmečka tržnica v poletnih mesecih. Iskanje je vredno truda!

12 najbolj zdravih sadežev, ki jih je treba jesti, po mnenju strokovnjakov

Ko vam uspe izslediti rumeno lubenico, sledite ta nasvet za izbiro najslajšega in najbolj zrelega od vseh.

instagram viewer