Kako narediti polnjene piščančje prsi – plus 10 receptov za začetek
Druga možnost je, da segrejte kanček olivnega olja v veliki ponvi z neoprijemljivim oljem na srednji ravni. Dodamo piščančje prsi in kuhamo, enkrat obrnemo, dokler ni zlato rjave barve in termometer, vstavljen v sredino, ne zabeleži 165 stopinj, od šest do osem minut na stran, odvisno od debeline. (Če so piščančja prsa zelo debela, pustite na vsaki strani še približno dve minuti kuhanja.)
Okusna in sirasta mešanica artičok v kozarcih, parmezana in timijana povzroči sočne piščančje prsi. Z uporabo kozarca srca iz artičoke je pametna kuhinjska bližnjica, ki jo lahko izkoristite, kadar je le mogoče, za še več okusa poskusite marinirane artičoke v kozarcih.
Pečena rdeča paprika in feta sta nadev za te piščančje zvitke. Brez kotletov? Ni problema. V najdebelejši del vsakih piščančjih prsi zarežite dva centimetra zarezo in napolnite žepe z mešanico popra in fete. Nasvet za pripravo: kupite pečeno rdečo papriko v kozarcih, da prihranite čas.
Najboljše sestavine Francoska čebulna juha pripravi ta slasten nadev za polnjena piščančja prsa. V majhni skledi zmešajte ½ skodelice karamelizirane čebule, ½ skodelice naribanega Gruyéreja, 2 žlici svežih listov timijana in 1 čajno žličko balzamičnega kisa; zmes nadevamo v vsak žep in temu primerno skuhamo piščanca.
Ta začinjena in sadna mešanica, ki jo navdihuje tagine, severnoafriška jed, bo zagotovo poživila piščančja prsa. Zmešajte ⅓ skodelice drobno sesekljanih suhih marelic, 2 žlici sesekljanih blanširanih mandljev, 1 žlico drobno sesekljanih svežega peteršilja, 1 čajne žličke limonine lupine in ¼ čajne žličke vsakega mletega cimeta, kumine in ingverja v majhni skledi. Začinite s ščepcem soli in več mletim poprom ter zmes nadevajte v vsak žep.
Sočna koruza in topljena mocarela združita moči z dišečo baziliko za zmagovalno kombinacijo okusov. V majhni skledi zmešajte približno ½ skodelice kuhanih koruznih zrn, 2 unči (½ skodelice) naribane mocarele, 1 žlico naribanega parmezana in 1 žlico drobno sesekljane sveže bazilike. Začinite s ščepcem soli in več mletim poprom ter zmes nadevajte v vsak žep.
Predstavljajte si okuse zadovoljujočega Italijanska antipasto deska združili v eno okusno večerjo. Zmešajte ¼ skodelice drobno sesekljanega pršuta, ¼ skodelice drobno sesekljanih zelenih oliv brez koščic (kot je Castelvetrano), 2 žlici drobno sesekljanih suhih paradižnikov, 2 žlici mascarpone, in ¼ čajne žličke zdrobljene rdeče paprike (neobvezno) v majhni skledi; zmes napolnite v vsak žep.
POVEZANO: Kako kuhati popolnega piščanca vsakič
Spominja na ljubljena juha, ta slastna in znana kombinacija bo zagotovo všeč. V majhni skledi zmešajte približno ½ skodelice drobno sesekljanih kuhanih cvetov brokolija, 2 unči (½ skodelice) naribanega cheddarja in 2 žlici kremnega sira pri sobni temperaturi. Začinite s ščepcem soli in več mletim poprom ter zmes nadevajte v vsak žep.
Začinite ga s tem teksaško-mehiškim obrokom polnjenih piščančjih prsi. V majhni skledi zmešajte eno pločevinko (4 oz.) sesekljanega zelenega čilija, ½ skodelice naribanega sira Pepper Jack, 1 žlico kisle smetane, 1 žlico drobno sesekljanega svežega koriandra in ½ čajne žličke čilija v prahu; zmes napolnite v vsak žep.
Dodajte nekaj toplote pesto iz trgovine in uživajte v teh zeliščnih in začinjenih polnjenih piščančjih prsih. V majhni skledi zmešajte ¼ skodelice pesta, kupljenega v trgovini, ¼ skodelice naribane mocarele in ½ čajne žličke zdrobljene rdeče paprike in mešanico dajte v vsak žep.
Za drugačno vrsto pizza večer, poskusite ta neustavljiv nadev. Zmešajte ½ skodelice naribane mocarele, ¼ skodelice marinara omake, ¼ skodelice drobno sesekljanega feferona, 1 žlico naribanega parmezana in 2 čajni žlički drobno sesekljane sveže bazilike v manjši posodi ter zmes nadevamo v vsako žep. Po želji postrezite z več marinara omake.