Ključne nadgradnje recepta za limetino pito

Če obstaja ena sladica, ki lahko takoj odda sončno počitniško vzdušje, je to ključna limeta pita. Morda zaradi njegove neposredne povezave s Florido, natančneje s Key Westom, od koder izvira ta pita. Sestavljen je iz skorje iz graham krekerjev oz skorja za pecivo, krema iz rumenjakov, sladkanega kondenziranega mleka in limetinega soka, običajno je prelita z stepena smetana ali meringue.

Ta množica priljubljena kremna pita je kremasta, trpka in sladka in, kot že ime pove, zahteva eno zaželeno sestavino: limete. Ključne limete niso znano, temno zeleno sadje, ki ga običajno najdemo v supermarketih, temveč so manjše, rumenkaste in zelo trpke. Te posebne limete s cvetličnimi notami niso več komercialno gojene na Florida Keys, vendar lahko uvožene limete s cvetličnimi notami najdete v trgovinah, če imate srečo. Za to slastno sladico se pogosto uporablja ustekleničen ključni limetin sok. Toda ne skrbite, lupina in sok standardnih perzijskih limet, ki jih najdete v supermarketih, bosta prav prišla. Ta dekadentna in svetla sladica je kot nalašč za