Preizkusil sem obroke z modrim predpasnikom in tukaj je, zakaj bi morali tudi vi: pregled modrega predpasnika

Ali sem si kdaj mislil, da bom izdelava stepene limonine ricotte v moji kuhinji v četrtek zvečer? Popolnoma ne – sliši se kot nekaj, kar bi naročil na zajtrku, kjer rahlo zdrznim ob ceni mimoze (a vseeno dobim). Vendar sem opazoval, kako je obrok oživel z lastnimi rokami, tako da sem samo prebral kartice z recepti Modri ​​predpasnik. Na tej noči so bile to preproste, a elegantne testenine pesto z brokolijem in limonino rikoto. Ne glede na to, kaj radi kuhate, je na meniju Blue Apron nekaj malega za vse preference in prehranske omejitve. Kot vegetarijanec sem zelo cenil raznovrstnost jedi, in kot želeni kuhar, ki ne zna kuhati, mi je bilo všeč, da lahko te jedi še vedno pripravim brez (preveč) incidentov. Prejel sem štiri vzorčne obroke Modri ​​predpasnik meni, in za dva tedna se je moja večerna igra močno povečala. Evo, kako je šlo.

Če se želite prijaviti za ta priljubljeni komplet obrokov, izberite svoj načrt prehrane iz menija s podpisom, wellness menija ali vegetarijanskega menija. Jedilnik s podpisom vključuje mešanico mesa in rib ter bolj tradicionalno ponudbo obrokov, medtem ko vegetarijanski meni izpostavlja obroke brez mesa s svežimi pridelki in sezonskimi sestavinami. Wellness meni ponuja recepte, ki jih odobrijo nutricionisti.

Nato se boste odločili, koliko obrokov želite v vsaki pošiljki. Družine bi lahko razmislile o naročilu treh ali štirih receptov za največ štiri osebe na teden. Ali pa, če s partnerjem potrebujete le nekaj obrokov za dopolnitev kuhanja (ali naročila s seboj, bodimo resnični), potem lahko izberete dva recepta z dvema obrokoma vsak teden. Ko boste naredili svoje izbire, boste izpolnili podatke za pošiljanje in zaračunavanje, nastavite prvo datum dostave, nato pa izberite obroke za naslednji teden – kar boste lahko počeli vsak teden na spletu. Dostave lahko ustavite ali preskočite in kadar koli spremenite svoj načrt. Prijavite se za Modri ​​predpasnik in prejmite 110 $ popusta na prvih pet škatel in brezplačno dostavo za svojo prvo škatlo.

Obe moji škatli Modrega predpasnika sta prispeli v dobrem stanju, vsebovali sta ohlajeni vrečki, v katerih so bile sestavine sveže, dokler se po službi nisem vrnil v stanovanje. Modri ​​predpasnik pravi, da je njihova embalaža 85 odstotkov reciklirana, in ugotovil sem, da je to res. Zunanja škatla je kartonska, številne sestavine pa so iz trde plastike, ki jo je mogoče enostavno reciklirati. Obloge ledu lahko odtečete v umivalnik – samo prelijte z vodo topni gel, ko ga izlivate, da se vse razprši. Kot rečeno, je plastične vrečke za sestavine mogoče reciklirati le, če jih pripeljete do določenega izdelka mesto, obstajajo pa tudi drugi predmeti, kot je izolacija mehurčkov, ki jih je treba zavreči smeti. Na splošno je bila embalaža precej trajnostna, vendar je bilo še vedno mogoče narediti nekaj, da bi jo povečali do 100 odstotkov.

Če želite nastaviti in spremeniti tedenski dan dostave ali prerazporediti naročilo, obiščite zavihek Nastavitve načrta v svojem spletnem računu. Prepričajte se, da na vašem naročilu še ne piše "naročilo obdelano" ali "odpremljeno", sicer ne boste mogli prestaviti določene pošiljke.

Prejel sem štiri obroke (po dve porciji) od Blue Apron, da sem jih preizkusil v dveh tednih. Na meniju: kremne paradižnikove banza testenine s čičeriko z gobami in sladko papriko; sirasti tomatillo enchiladas s chayote bučo, špinačo in belim rižem; pesto testenine z limonino rikoto in brokolijem; in togarashi tilapija in rjavi riž z mariniranimi kumarami in sladko papriko. Ti obroki so ponujali mešanico pekočih okusov in tekstur, ki so moje prijatelje zavedli, da so mislili, da lahko kuham. (Kdo jim bo povedal?)

Prvi obrok, ki sem ga pripravil, je bila jed s testeninami pesto. S pomočjo kartic z recepti in podrobnimi navodili, ki so jim priložena, sem sesekljala, stepla in skuhala do restavracije vredne jedi. Kartica z recepti predvideva čas kuhanja od 15 do 25 minut – večina obrokov z modrim predpasnikom traja od 15 do 40 minut. Ta obrok mi je vzel celih 25 minut, a so se okusi izkazali odlično. In jed je bila pravzaprav podobna fotografiji v receptu, kar... se mi ne zgodi vedno. Enchilade na primer niso imele foto zaključka, ker sem človek, sem bil moten med kuhanjem in napačno prebral navodila. Takšno je življenje. Kljub naključnemu videzu je bilo vse še vedno dobrega okusa!

Tretja za bat so bile kremaste paradižnikove banza testenine s čičeriko. S tem sem bil malo oklevan, ker obožujem testenine in nisem bil prepričan, da bo različica s čičeriko izpolnila moja pričakovanja. Priznam, bil sem prijetno presenečen. Sladka paprika je bila lepo uravnotežena s česnom in nekaj drugimi sestavinami, ki sem jih dodala po osebnih željah (kot so čebula in svež paradižnik), tako da je bila res okusna jed. Testenine iz čičerike so bile skoraj po okusu kot pravi McCoy. Zadnja na meniju je bila togarashi tilapija in rjavi riž. Zelenjava je dodala trdno teksturo in izpostavila bolj subtilne okuse rib in riža. Na splošno so bili vsi štirje obroki uspešni na različne načine – in moj čas v kuhinji je bil skoraj, upam si reči, sproščujoč.

Toliko ocene strank kažejo in lahko potrdim, modri predpasnik pozna njegove okuse. Vsaka jed združuje subtilne note z močnejšimi okusi, ki naredijo res odličen prigrizek. Sestavine so sveže in prispejo v dobrem stanju. V mnogih obrokih so tradicionalne jedi združene z manj običajnimi sestavinami, kot so tartufi in kapre. V meniju je dobro ravnovesje vegetarijanskih in mesnih možnosti ter jedi iz različnih kultur, vključno z azijsko kuhinjo, italijansko, mehiško in drugo.

Del razloga, zakaj so ti obroki tako kakovostni, je zato, ker Blue Apron vadi odgovorno pridobivanje in trajnost. Podjetje na primer nikoli ne uporablja gensko spremenjenih organizmov (GSO), kar pomeni, da vaša hrana na noben način ni bila gensko spremenjena. Pri pridobivanju mesa in jajc ima Blue Apron a stroga politika dobrega počutja živali ki zagotavlja, da vsi kmetijski partnerji ravnajo z živalmi humano in brez uporabe antibiotikov, hormonov in spodbujevalcev rasti. To tudi zahteva, da se živali, vzrejene za uživanje mesa, še vedno vključijo v normalno vedenje živali v svoji življenjski dobi, z vzpostavljenimi politikami za zmanjšanje kakršnega koli neugodja na koncu. Blue Apron se je pridružil tudi projektu Ocean Disclosure, ki "obnovi izčrpane staleže rib ter zmanjša okoljske in družbene vplive ribištva in ribogojstva."

Cene Blue Apron so konkurenčne drugim storitvam dostave obrokov in se gibljejo od 50 do 130 $ na teden, odvisno od količine receptov in obrokov, ki jih naročite. Te cene vključujejo pavšalno pristojbino za pošiljanje v višini 10 USD. Za primerjavo, povprečno gospodinjstvo dveh oseb porabi med 115 in 180 $ na teden o živilih, navaja ameriško ministrstvo za kmetijstvo. Obračunski cikel Blue Apron je tedenski in lahko kadar koli spremenite svoje dostave ali načrtujete na spletu. Takoj, ko si prijavi se za Modri ​​predpasnik, boste prejeli 110 $ popusta na prvih pet škatel in brezplačno pošiljanje za prvo škatlo.

Z 4.241 mnenj o TrustPilot in povprečna ocena 4,2 od 5 zvezdic, Modri ​​predpasnik je priljubljen med oboževalci med storitvami dostave obrokov. Stranke pravijo, da se zaradi enostavnosti priprave in čudovitih receptov vračajo po več. Drugi so opazili, kako ustrežljivi so ekipa za pomoč strankam je – vedno pripravljen pomagati pri težavah pri dostavi in ​​morebitnih nesrečah. Če želite stopiti v stik s skupino za pomoč strankam, lahko izpolnite spletni obrazec za zahtevo, pokliči (646) 891-4349, oremail [email protected].

En domači kuhar Blue Apron je rekel, "Modri ​​predpasnik je absolutno moj najljubši način kuhanja za moža in sebe! Veselimo se noči Modrega predpasnika, ko vemo, da bomo jedli visokokakovostne, popolno porcionirane večerje z okusnimi in ustvarjalnimi sestavinami. Uživamo v številnih slojih okusa, ki jih ponuja vsak recept. Lahko se naučite kuhati ali postati boljši kuhar z uporabo vodnikov po receptih, ki so priloženi vsaki škatli za dostavo. Začel sem knjigo Modri ​​predpasnik in ponavljam edinstvene recepte, ki so nam najbolj všeč."

Po kuhanju obrokov Modrega predpasnika sem prepričan, da so to vsestranske jedi, ki bi dobro delovale za številne različne družine. Za starejše pare, ki morda ne pridejo tako pogosto v trgovino z živili, ali za zaposleno mamo, ki poskuša nahraniti svojo družino, ne da bi porabila preveč Modri ​​predpasnik, ki preživite veliko časa v kuhinji, ponuja dopolnilne obroke, ki so odličnega okusa in vam bodo pomagali skozi teden brez veliko trud. Kartice z recepti omogočajo izkušenim kuharjem, da poiščejo nove obroke in poskusijo kuharjem, kot sem jaz, narediti nekaj užitnega v kuhinji. Ne glede na vaš urnik in raven izkušenj, obroki Blue Apron ponujajo nekaj malega za vsakogar, z bogatimi okusi, svežimi sestavinami in trajnostnimi praksami, s katerimi se lahko dobro nahranite. Če ga še niste preizkusili, kaj še čakate? Prijavite se še danes in dobite 110 $ popusta na prvih pet škatel, plus brezplačna dostava za vašo prvo škatlo!

Po upoštevanju dejavnikov, kot so enostavnost priprave, okus, raznolikost obrokov, storitve za stranke in družbeni vpliv, sem Blue Apron ocenil tehtano oceno 9,6 od 10.