3 jagode, ki jih je treba takoj umiti (in 3, ki jih nikoli ne bi smeli)

Prati ali ne umivati? To je vedno prisotno vprašanje, ki se postavlja, ko se vrnemo domov z naborom jagod. Ti sladki poletni dragulji so občutljivi in ​​razen če nimate sreče, da jih povlečete s svojega vrta ali dvorišča, večina od njih ni poceni. Z njimi želite pravilno ravnati in, če je mogoče, celo podaljšati njihov rok trajanja.

Ta članek se je prvotno pojavil na TheKitchn.com.

Ko gre za pranje jagodičja, kdaj in zakaj odvisno od vrste jagodičja, s katero imate opravka. Nekateri se dobro obnesejo, če jih takoj operejo in shranijo, drugi pa se najbolje obdržijo in zdržijo dlje, če jih operejo šele tik pred jedjo. Spodaj smo delili, katere jagode kaj potrebujejo, in razložili, zakaj je temu tako. Vedeti, kdaj je treba jagode oprati, je prvi korak, da ostanejo trajne.

POVEZANO: Dvoriščne jagode: 5 sadežev, ki jih boste našli le pri prijateljih in iskanju hrane

Odločitev, da boste jagode oprali takoj po tem, ko jih prinesete domov, je odvisna od tega, kako dobro ga lahko obvladajo in kako močno ga potrebujejo. Spodaj naštete jagode so dovolj trdne, da jih lahko operete, preden jih pošljete v hladilnik. Koristno jim je tudi potopitev v obdelano vodo, da se podaljša njihov rok uporabnosti. Kar zadeva jagode, nabrane z grma na dvorišču ali uporabnega polja, takojšnje čiščenje odstrani vse živalske prijatelje ali neželene ostanke.

1. Jagode
Ne glede na to, ali nameravate te sladke rdeče dragulje takoj požreti ali jih prihraniti za pozneje, jih operite zdaj. Za dodatno zavarovanje, da jih obdržite dlje, uporabite a raztopina kisa in vode ali a toplo vodno kopel.

2. Robide
Pojdite in takoj operite te lepotce v barvah draguljev. Tako kot jagode, robide lahko koristijo tudi daljši rok uporabnosti, če jih operete v a raztopina kisa in vode ali a toplo vodno kopel— le poskrbite, da ste jih pred shranjevanjem dobro posušili.

3. Huckleberries, murve in druge dvoriščne jagode
Sestrično borovnice, globoko obarvane borovnice, skupaj z murvami in službenimi jagodami, lahko in jih je treba takoj oprati, da odstranite morebitne žuželke, umazanijo in pesek.

POVEZANO: Pameten nasvet: s tem načinom pranja ohranite jagode dlje sveže

Ne glede na to, ali so preveč krhki ali imajo lastno vgrajeno zaščito v obliki a voskast cvet, te jagode ne potrebujejo kopeli, dokler jih niste pripravljeni zaužiti.

1. Maline
Te sladke jagode so še posebej krhke, s tanko lupino, ki zlahka vpije tekočino, zaradi česar so bolj nagnjene k plesni in kvarjenju. Najboljši način, da jih ohranite sveže in še dlje podaljšate rok uporabnosti, je torej, da jih operete tik pred jedjo in ne prej.

2. Borovnice
Če jih ne nameravate takoj pojesti, vam ni treba preskočiti pranja borovnic. Ti majhni poletni sadeži najdlje zdržijo, če jih shranimo na zadnji strani hladilnika in jih operemo tik pred jedjo.

POVEZANO: Ali ta presenetljiva tehnika ohranja jagode dlje sveže?

3. Grozdje
Čeprav o njih ne razmišljamo tako, ja, grozdje je tehnično jagodičevje. Ko jih dobite domov, jih takoj pospravite v hladilnik in jih nato sperite tik pred jedjo.