Visoko beljakovinski siri, ki jih lahko dodate svoji prehrani
Beljakovine na 100 gramov: 31,8 g
"Ena unča romano sira zagotavlja potrošniku 9 gramov beljakovin, kar je pomembna količina za povprečnega odraslega," pravi Best. "Ta oblika trdega italijanskega sira vsebuje koristno maščobno kislino, znano kot konjugirana linolna kislina (CLA), za katero se je izkazalo, da izboljšuje tveganje za kronične bolezni, kot so rak, sladkorna bolezen in kronično vnetje."
Ta pisana jed ima osnovo za testenine iz rdečega vina, ki so v resnici le testenine, delno kuhane v rdečem vinu, na vrhu pa je tretjina skodelice naribanega romano sira. Narejen je tudi s svežo limonino lupinico in zdrobljenim črnim poprom, ki mu daje malo popestritve.
POVEZANO: Da, zdravi siri obstajajo – ti so najboljši
Beljakovine na 100 gramov: 31,7 g
"Unca tega mehkega sira vsebuje 9,1 grama beljakovin in manj kot 1 gram ogljikovih hidratov," ugotavlja Best. "Sir mocarela je vsestranski, zato ga je enostavno dodati v vašo prehrano, da boste imeli koristi od povečanega kalcija. Ta sir zagotavlja 21 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa."
Potrebujete vozilo za svojo mocarelo? Poskusite to slano solato, pripravljeno s pol kilograma mozza, tanko narezano salamo, zelenimi olivami in prelivom, ki vključuje med in limonino lupinico.
Beljakovine na 100 gramov: 30,5 g
"Ta priljubljeni sir vsebuje 8,7 grama beljakovin na unčo skupaj s samo 0,6 grama ogljikovih hidratov. Poleg beljakovin ta sir daje potrošniku tudi korist probiotiki," pojasnjuje Best. "Te naravno prisotne bakterije izboljšati zdravje črevesja, prebavo in prispevajo k splošnemu zdravju."
Če želite dodati več kozji sir k vaši prehrani, poskusite te lahke testenine. Poleg tega, da jih prelijemo z drobljenim kozjim sirom in limonino lupinico, so testenine narejene z narezanimi bučkami in česnom.
Beljakovine na 100 gramov: 29,8 g
"Ta sir se uporablja predvsem kot talilni sir fondi in pečene jedi, zagotavlja 8 gramov beljakovin za samo 1 unčo,« pravi Best. "Poleg vsebnosti beljakovin zagotavlja Gruyère impresivna količina B12 na 19 odstotkov dnevne priporočene vrednosti. To hranilo je vključeno v energijo, zdravje živčnih celic in razpoloženje."
Ta sir, ki je pravzaprav vrsta švicarskega sira, blesti v tem okusnem receptu za gratiniranje, ki vključuje tudi špinačo, šalotko in parmezan – še en sir z dobro količino beljakovin.
POVEZANO: 15 zelenjave z visoko vsebnostjo beljakovin in kako jo vključiti v svojo prehrano
Beljakovine na 100 gramov: 29,6 g
Parmezan se prileže skoraj karkoli. Primer: ta recept združuje pol skodelice naribanega sira z umešanimi jajci, tako da lahko začnete dan z zdravim in velikim odmerkom beljakovin. "Unca tega priljubljenega sira zagotavlja znatno količino beljakovin pri 11 gramih," ugotavlja Best. "Parmezan je še en vsestranski sir, ki ga lahko uporabimo v številnih jedeh, najbolj impresivno pa je morda dejstvo, da je naravno brez laktoze."
Beljakovine na 100 gramov: 28,4 g
Ta sir (še ena vsestranska izbira) se dobro obnese v sendvičih, zavitkih ali omletah in, kot dokazuje ta jed, se lahko obdrži tudi v jedi, ki je nekoliko bolj krepka. tole hitra piščančja večerja je v bistvu udobje in prijetnost v jedi, priprava pa traja le 30 minut. Ta recept poleg piščanca in sira zahteva še rezine pršuta in hrustljav Panko preliv iz drobtin.
"Švicarski sir je prepoznaven po videzu z luknjami, ki so vdelane po vsem. Vendar pa je švicarski sir več kot to, kako izgleda. Ta sir vsebuje osem gramov beljakovin za eno unčo in le 50 kalorij ter manj kot 2 grama maščobe," pravi Best. "S tem hranilnim sestavom je švicarski sir eden izmed bolj zdravih sirov, ki so na voljo." Niste ljubitelj sira z nizko vsebnostjo maščob? Enako velika porcija polnomastnega švicarskega sira ima 27 gramov beljakovin.
Beljakovine na 100 gramov: 25,6 g
"Ta sir je razvrščen kot poltrden italijanski sir in vsebuje 7 gramov beljakovin," ugotavlja Best. »Poleg impresivne količine kalcija vsebuje tudi provolone veliko količino vitamina A, pomembno hranilo za zdravje oči."
Naj bodo vaše oči v vrhunskem stanju s tem receptom za provolone iz jajčevcev, ki je kot lažja različica parmezana iz jajčevcev. Tu so polovice jajčevcev na žaru prelite z rezinami provolone in salso na žaru.
POVEZANO: 6 jesenskih živil za bolj zdrave oči in boljši vid
Beljakovine, na 100 gramov: 25 gramov
Če ste ljubitelj grška kuhinja, verjetno poznate ta priljubljen sir. V tem receptu je pekoča sestavina pečena na žaru in se ji pridružijo druge priljubljene grške jedi, vključno z olivami, čičerika, kumare in čebula.
"Ta poltrdi sir ima oster okus in žvečljivo teksturo, ki vsebuje 7 gramov beljakovin v porcijo 1 unčo," deli Best. "To je še en sir, ki podpira zdravje kosti s svojo koristno vsebnostjo kalcija pri 25 odstotkih dnevne priporočene vrednosti."
Beljakovine, na 100 gramov: 25 gramov
"Edam je sir blagega okusa, ki vsebuje sedem gramov beljakovin za eno unčo. Poleg svojih koristnih beljakovin ima impresivna količina kalija, ki je pomemben elektrolit za zdravo delovanje živcev in ravnovesje tekočin,« pojasnjuje Best.
Čeprav ta recept ne uporablja sira Edam, zahteva sir fontina, ki je podoben. Sir je položen v povišane quesadillas skupaj s sladko hruško, slanim pršutom in pikantno rukolo.
POVEZANO: 8 novošolskih pravil o prehrani Strokovnjaki za prehrano želijo, da jih upoštevate
Beljakovine na 100 gramov: 24,9 g
"Unca tega polmehkega sira vsebuje sedem gramov beljakovin v porciji 1 unča," pravi Best. »Ta sir vsebuje tudi koristne probiotične bakterije za splošno zdravje in vitamin K2, ki izboljša kožo, kosti, možgane in srčne žile."
Če želite ohraniti svoje telo v dobri formi, se obrnite na ta recept za sirne pufle, ki je odličen za praznična zabava ali druga srečanja. Pikantni listi so narejeni s skodelico dimljene goude, ki je zapakirana v preprosto lupino iz testa, ki je prelita z luskasto morsko soljo in poprom.