Recepti za zimsko juho, narejeni z 10 ali manj sestavinami

Ta pomirjujoča juha ne vsebuje samo 10 sestavin, ampak traja tudi približno 30 minut za pripravo, kar pomeni, da lahko v rekordnem času pripravite praktično popoln zimski obrok. Ta juha združuje narezano zelje in čebulo s sesekljanim krompirjem in korenjem v zelenjavni juhi. Malo kisa popestri ta obrok, kanček kisle smetane pa ga naredi neustavljivo kremastega.

tole rastlinska paradižnikova juha se še vedno ponaša s tisto kremasto teksturo, ki jo poznate in imate radi, vendar ne vsebuje smetane ali mlečnih izdelkov. Namesto tega ta juha dobi svoje bogastvo iz francoskega kruha, ki je bil namočen v riževo ali mandljevo mleko, preden je bil pire s kuhano paradižnikovo mešanico. Juha je začinjena tudi s čebulo, česnom, origanom in kančkom šampanjskega kisa.

POVEZANO: 22 receptov za veganske juhe z uporabo vaše najljubše sezonske zelenjave

Ta juha (še ena veganska ponudba!) ima svoj drzen okus in svetel odtenek iz curryja v prahu. Izdelana je tudi z prehranski kvas (veganska alternativa parmezanu), pražena cvetača in nesladkano indijsko mleko.

Miso juha je klasika, in čeprav ta recept ne daje tiste vrste miso juhe, kot jo lahko najdete v japonski restavraciji, je še vedno vredna mesta v vaši rotaciji večerje. tukaj, bela miso pasta povzdigne standardno juho iz belega fižola, zaradi česar je svilnata, bogata in slana, ter izpostavi okuse drugih sestavin, vključno s svežimi listi rožmarina in fižolom kanelinija.

Če imate radi gobe, boste ta recept želeli čim prej shraniti. Ta juha vsebuje funt iz narezanih gob, narejena pa je tudi z krepkim ječmenom in korenčkom, pa tudi s svežim timijanom in številnimi drugimi začimbami.

POVEZANO: 11 nasvetov in trikov, ki jih morate vedeti za najboljše juhe in enolončnice

Ker ima ta recept v imenu "zimo", veste, da bo prijeten in tolažilni. Ta vegetarijanska juha je polna sestavine na rastlinski osnovi, vključno z lečo, ohrovtom, porom in sladkim krompirjem. In če vam slučajno ostanejo ostanki, bodite prepričani, da ta juha zelo dobro zamrzne in odmrzne.

Če ste ljubitelj razcepljene grahove juhe, je verjetno, da vam bo ta recept všeč. Gre za standardno razcepljeno grahovo jušno osnovo, a šunka (lahko uporabite pečeno šunko ali šunko, če jo imate v hladilniku) in krutoni to sicer običajno juho spremenijo v nasitno ozimnico.

POVEZANO: 13 receptov za slane pite, ki so kot nalašč za hladne zimske noči

Zvezda te juhe je piščančja klobasa (ki jo lahko kupite popolnoma kuhano ali jo skuhate, da skrajšate čas priprave), vendar nudijo fižol cannellini in escarole. velik odmerek vlaknin ki vas bo popolnoma napolnila do zajtrka.

Ta juha združuje s cinkom bogate pokrovače in dimljeno slanino s čebulo, krompirjem in koruzo, da ustvarite bogat obrok, ki ga boste želeli jesti vso zimo.

Čeprav zagotovo ni nič narobe standardna piščančja juha z rezanci, ta različica zahteva belo miso pasto (zdravo, umami!) in polno skodelico začinjenega kimčija. Imate tudi standardnega piščanca in rezance, čeprav ta recept uporablja sobane rezance namesto jajčnih rezancev ali majhnih testenin. In če niste mikavni, lahko rumenjak spustite kar v vročo juho. Odpre se in ustvari okusno kremasto omako, ki se ji je težko upreti.

POVEZANO: Preskočite s seboj – tukaj je, kako pripraviti miso juho doma

Če imate nekaj cvetače, ki jo morate uporabiti čim prej, razmislite o pireju iz zelenjave in jo uporabite kot osnovo za slano juho. Ta jed je narejena tudi s piščančjo juho, timijanom in veliko česna ter prelita z olivnim oljem.