Spodaj je opisano, kako narediti dve sestavni Nutella Brownies (video)

Ne morem s prstom točno določiti časa v življenju, ko sem prvič vžgala svojo ljubezensko zvezo z Nutello, vsekakor pa vam lahko rečem, da se ni končala. Nutello bom vzela v kakršni koli obliki - razprostrla na toast, namočena na sladoledu, pečena v brownijeh, na preveliki servirni žlici.

Vrnimo se na brownije. V mnogih letih, ko sem "raziskoval" najbolj popoln čokoladni lešnikov namaz, sem prebral, da je možno peko brbončic s samo dvema sestavinama: Nutello in jajcem. Preprosto pretepajte oba skupaj, jih spustite v ponev za peko in pecite.

POVEZANE: Narediti Nutello doma je veliko lažje, kot si mislite - tukaj je, kako narediti pravilno

Ali bi ta preprost af recept dejansko deloval, ali ga bodo vložili kot še en preveč dober, da bi bil resničen kramp Pinterest? V epizodi tega tedna Hit ali mit, odločili smo se najti odgovor.

Podrobna navodila za recept ne bi mogla biti enostavnejša: začnite z mešanjem štirih celih jajc v mešalniku za stojalo šest do osem minut. Lahko uporabite tudi ročni mešalnik, vendar bo mešalnik polne velikosti vključil več zraka v jajca in vam pustil prosto gibanje po kuhinji, medtem ko biči - plus brez maščob komolca.

Medtem ko bijete jajca v mešalniku, segrejte eno skodelico Nutelle v mikrovalovni pečici minuto, pri čemer vsakih 15 sekund prenehajte mešati. Ko so jajca končana - preverite, da so puhasta, svetlo rumena in se potrojijo po velikosti - z gumijasto lopatico strgajte Nutello v mešalno posodo. Stisnite jih skupaj v mešalniku, dokler se dobro ne vključijo, pri čemer pazite, da jih ne premešate. Testo za piškote spustite v kvadratno ponjavo, obloženo s pergamentnim papirjem in namaščeno, ter jih pecite 25 minut pri 350 ° F. Dovolite, da se porjavi ohladijo na sobno temperaturo, preden jih vstavite.

Ali je delovalo? Neverjetno, ja. Niso bili najbolj bogati, mastni rjavčki, kar smo jih kdaj imeli, a zagotovo bodo naredili trik, če boste hrepeneli po čokoladi. So lahki, mehki in zelo jajčasti, s hrustljavim prelivom v obliki rezin. Poskusite jih segreti in postreči z zajemalko vanilijevega sladoleda za najlažjo slastno poslastico. Dvokomponentni brownijevi Nutella so odličen recept za hrbtne žepke za tiste z glutensko intoleranco ali če se v zadnjem trenutku pripeljete na družbo in ste pozabili popestriti sladico. Potrebujejo manj sestavin - in manj dela - kot celo tisti porjavi, ki prihajajo iz škatle.

POVEZANE: 3 enostavni recepti za Nutello