10 stvari, ki jih nikoli ne bi smeli dati v mikrovalovno pečico zaradi varnosti

Mikrovalovna pečica je čudo sodobne tehnologije. Hrana lahko v nekaj sekundah preide od ledenega mraza do vročega. Zmanjša čas kuhanja, pospeši čas priprave in vse okoli tega olajša delo domače kuharice.

A vse v vašem hladilniku ali shrambi ne bi smelo iti v mikrovalovno pečico. Nekatera hrana, pijača in zabojniki lahko sprostijo toksine, sežgejo, stopijo ali celo eksplodirajo, če jih ožamemo manj kot minuto. Nekateri lahko celo postanejo strupeni.

Nekaj ​​takšnih živil je dokaj pogostih - morda ste jih zjutraj celo ogreli v mikrovalovni pečici. Ker se ni zgodilo nekaj slabega, še ne pomeni, da ne bo, zato zaščitite sebe in druge v svoji kuhinji tako, da hrano hranite stran od vroče skrinje.

Pekoče paprike

Rdeče pekoče, oranžne ali zelene paprike vsebujejo spojino, imenovano kapsaicin, ki jih požira. Ko se paprika segreva, zlasti ultra vroče sorte, kapsaicin v njih izpari v zrak v mikrovalovni pečici. Odpiranje vrat v mikrovalovni pečici vas izpostavi hlapom, ki lahko dražijo in opečejo pljuča, grlo, oči in nos.

Kako ogrevati: Paprike, pečene, omake ali pečemo na žaru, namesto da bi jih dali v mikrovalovno pečico.

Trdo kuhana jajca

Naveličani ste mrzlega jajca za popoldanski prigrizek, zato ga za 15 sekund potisnite v mikrovalovno pečico. Vse se zdi dobro, dokler ne zarežeš v jajce in ne eksplodira - po vsej pisarni, računalniku in ti.

Ker se jajca v lupini in olupljena segrejejo v mikrovalovni pečici, sproščajo paro. Para ne more uiti belcem, zato se poveča pritisk. Ko rezite ‚ali še huje ', ugriznete v jajce, se para sprosti v trenutku. Nastala eksplozija vas lahko opeče.

Kako ogrevati: Če želite segreti jajca za solato, prigrizek ali toast preliv, ga lahko razrežete na četrtine in rahlo segrejete v mikrovalovni pečici. Če imate nekaj minut, jo dodajte v skodelico vroče vode in pustite, da sedi 3 do 5 minut.

Stiropor

Pena, varna za hrano, je vrsta plastike. Pri segrevanju lahko v hrano in v zrak sprosti škodljive kemikalije. Pena prav tako ni toplotno stabilna, če jo fotografiramo skozi mikrovalovne pečice. Lahko se stopi ali izkrivi.

Kako ogrevati: Hrano postavite na stekleni krožnik ali posodo, namesto da kuhate v stiroporju. Pokrijte s papirnato brisačo in mikrovalovno pečico kot običajno.

POVEZANE: 23 Uporaba za kuhanje v mikrovalovni pečici

Posode z ročaji za odvzem

Posode za prenašanje z kovino imajo kovino, kovina v mikrovalovni pečici pa ne. Kovina se lahko segreje, da se iskre, kar povzroči požar.

Praviloma dvakrat preverite, ali je na kateri koli plastični posodi napisano "Mikrovalovno varno", preden jo zaprete. To oznako ureja FDA in vam bo povedal, ali boste tvegali izpostavljenost kemikalijam, če je posoda segreta.

Kako ogrevati: Praznite ostanke na posodi ali plošči, varni za mikrovalovno pečico. Vrh s papirnato brisačo, da preprečite škropljenje in pops. Ogrevajte normalno.

Šolica vode

Veliko hitreje segrevamo vodo za čaj v mikrovalovni pečici kot čakati na kotličku, da zavre, vendar bi prihranki časa lahko drago stali. Voda, ki se segreva sama v mikrovalovni pečici, se lahko hitro pregreje. To pomeni, da kljub temu, da ne vidite nihajnih mehurčkov, je voda izjemno vroča. Dodajte čajno vrečko, žlico ali celo samo prestavite vodo in ta lahko začne vreti naenkrat. Lahko celo eksplodira.

Kako ogrevati: Naj kotliček opravi delo. Če nimate peči na voljo, razmislite o električni možnosti.

Grozdje

Ne varujte se, da ovsene kosmiče nadevate s peščico grozdja in jih pred ogrevanjem za jutranji obrok segrejete. Grozdje se v mikrovalovni pečici pregreje in sladkorna kaša se hitro spremeni v staljeno plazmo. Lahko bi eksplodirali v mikrovalovni pečici, med mešanjem ali celo med zalogajem pošiljate ultra vroče sadje v letenje.

Kako ogrevati: Če želite segreti grozdje, razmislite o praženju v pečici nekaj minut. Hitro se segrejejo tudi v ponev na srednje visoki peči.

Preostali krompir

Ne skrbi, še vedno lahko na hitro skuhate žličke v mikrovalovni pečici, vendar morate sprejeti ukrepe, da ne postanejo nevarni, če se odločite, da jih pozneje ponovno ogrejete. Krompir pogosto gosti Clostridium botulinum, bakterije botulizma. Ko je krompir kuhan in ga takoj ne hranimo v hladilniku, se lahko spore bakterij razmnožijo. Mikrovalov krompir ne bo ubil niti bakterij, zato bi lahko vaš krompir drugega dne povzročil razdražen želodec.

Kako ogrevati: Kuhan krompir premaknite v hladilnik čim hitreje. Prav tako ne pecite krompirja v jakni iz aluminijaste folije. Glede na raziskave, kositer lovi vlago in pospešuje rast spore v toplem, vlažnem okolju. Za bolj hrustljavo krompirjevo kožo - in zaradi trebuha - pecite krompir brez jakne iz folije. Nato jih takoj ohladite. Ne pustite jim sedeti pri sobni temperaturi več ur. Segrejte v pečici.

Predelano meso

Slanino, hrenovke, meso za kosilo in klobase je treba kuhati na štedilniku ali v pečici, ne v mikrovalovni pečici. To je zato, ker segrevanje teh predelanih mesnih izdelkov vodi do nastanka produktov oksidacije holesterola (COP). KOP so bile povezane s koronarno srčno boleznijo. Raziskave kažejo to je lahko povezano tudi z vnetjem, kopičenjem plakov v arterijah in več zdravstvenimi stanji.

Kako ogrevati:Najdena je bila ena študija da je pečenje na žaru tudi povečalo količino COP v mesu, zato je peka v pečici ali pečenje lahko najvarnejša možnost.

Paradižnikova omaka

Ogrevanje paradižnikovih omak v mikrovalovni pečici se pogosto konča v brizgah. Zaradi toplote in pare, ki jo omaka segreje, je težko pobegniti skozi gosto omako ali okoli kosov sestavin. Para se nabira, dokler ne bo dovolj močna, da bi se vdrla - in na mikrovalovne stene. V nekaterih primerih omaka lahko celo eksplodira, ko jo vmešate, kar bi lahko vodilo do opeklin in zagotovo obarvanih oblačil.

Kako ogrevati: V majhni ponvi na štedilniku segrejte poljubne omake. To bo omogočilo enakomerno segrevanje in lahko enostavno mešate, da preprečite kopičenje pare.

Nič

Nikoli ne zaženite prazne mikrovalovne pečice. Brez hrane ali posode, ki bi absorbirala mikrovalove, se žarki odbijejo nazaj na magnetron. To lahko poškoduje stroj in lahko celo sproži požar. Še enkrat preverite, ali ste dali hrano v mikrovalovno pečico, preden pritisnete na zagon.
POVEZANE: Kako očistiti mikrovalovno pečico