7 načinov s hruškami
Ta jesenska favorita sta trenutno najbolj sočna. Tukaj je 7 okusno preprostih načinov za njihovo uživanje.
Jose Picayo
Kako jih izbrati: Hruške zorijo z drevesa, zato bo večina sadja, ki ga boste našli na tržnici, potrebovala nekaj dni, da se doma zmehčajo. Običajne sorte vključujejo (prikazano zgoraj, zgoraj): Anjou, ki je v obliki jajčeca z zeleno, rožnato zeleno ali rdečo kožico; Bosc, ki ima vitek vrat in rjavo kožo (kopati zgodaj ― Boscs je aromatičen še preden je popolnoma zrel); in Bartlett, ki ima rdečo ali zeleno kožo, ki zori, ko dozori.
Kako jih shraniti: Hruške pustimo zoreti pri sobni temperaturi. Ko bodo pripravljene za uživanje, bo meso na vratu sadja malo pritisnilo ob pritisku. Zrele hruške hladite do 5 dni.
Kako jih uporabiti: Poskusite te recepte s katero koli vrsto hruške.
- Šunka na žaru, Cheddar in sendvič iz hruške: Naredite si sendvič z kruhom iz orehovega oreha, gorčico Dijon, dimljeno šunko, cheddarjem in narezanimi hruškami. Na maslu popražimo, dokler se sir ne stopi in kruh postane hrustljav.
- Slane pražene hruške: Toss je hruške hruške razrezal z klinčki rdeče čebule, svežim timijanom, olivnim oljem, soljo in poprom. Pečemo pri 400 ° F, dokler hruške ne postanejo mehke. Postrezite s pečenim piščančjim ali svinjskim rezancem.
- Hruška in pršut raven kruh: Vrhunsko kupljeno testo za pice z narezanimi hruškami, tanko narezanim pršutom in naribanim pecorinom. Pečemo pri 450 ° F do zlato rjave barve.
- Žlindra hruške in zelja: Zmešajte narezano zelje s tanko narezanimi hruškami, narezanimi olupki, naribanim svežim ingverjem in svežim limoninim sokom. Postrezite s pečenimi ribami, popečenimi svinjskimi kotleti ali narezanimi kozicami.
- Hruška-jabolčna omaka: Na enakih delih sesekljajte hruške in jabolka z malo sladkorja in cimeta, dokler se sadje ne pokvari in se omaka zgosti.
- Pečene hruške s pecljami: Polovične in jedrnate hruške. Na vrh položite rjavi sladkor in sesekljane pekače ter pecite pri 375 ° F, dokler hruške ne postanejo mehke. Postrezite z vanilijevim sladoledom.
- Peneča hruška Sangria: Združite en del jabolčnega soka, dva dela penine in črtico Triple Sec. Vmešajte narezane hruške in postrezite čez led.