Bučno-čokoladni vrtinčni piškoti z receptom za čokoladno maslo

Korak 1

Pripravite piškote: Pečico segrejte na 350 ° F. Standardni kositer za muffine z 12 skodelicami položite s papirnimi oblogami. V veliki skledi na srednji hitrosti z električnim mešalnikom stepite maslo in granulirani sladkor, približno 5 minut. Po vsakem dodajanju dodajte jajca, po 1, dobro premagajte. Premagajte v vaniliji.

2. korak

V skledo zdrobite moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Začnite in končajte z moko, dodajte moko in mešanico moke in kisle smetane v 5 dodatkih, pretepajte le toliko časa, da se kombinira po vsakem dodajanju. Polovico testa zajemite v ločeno skledo. Vmešamo bučno in bučno pito začimbo v 1 skledo testa; v drugo skledo vmešajte kakav in mleko.

3. korak

Položite bučno in čokoladno testo, da napolnite pripravljene skodelice za muffine; vsakega zavrtite z lesenim krampom. Pečemo, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist, 20 do 22 minut. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Prenos na žičnati nosilec, da se popolnoma ohladi, približno 20 minut.

4. korak

Medtem ko se piškoti hladijo, pripravite ledeni papir: S pomočjo električnega mešalnika na srednji hitrosti stepite kremni sir in maslo. Dodamo kakav, mleko, vanilijo in sol ter pražimo na nizki hitrosti do gladkega, približno 3 minute. Dodamo sladkor v prahu in stepamo do gladkega, približno 3 minute. Če je glazura preveč gosta, jo premažite z dodatkom 1 čajne žličke, da dosežete želeno konsistenco. Vrhnje ohlajene piškote z zaledenitvijo.