Pikantni jajčevci in cvetača z receptom bazilike
Kako narediti
Korak 1
Pečico segrejte na 450º F.
2. korak
V veliki ponvi zmešajte riž, as čajno žličko soli in 2 ¼ skodelice vode in zavrete.
3. korak
Pokrijte in kuhajte na tihem, dokler voda ne vpije, približno 15 minut. Odstranite s toplote in pustite sedeti 5 minut. Mahnite z vilicami in odložite.
4. korak
Medtem primešajte česen, ingver, olje, curry pasto, 1 ¼ žličke soli in ½ skodelice vode. Ponev z jajčevci in cvetačo.
5. korak
Prenos v pekač v eni plasti. Pražimo do mehkega, približno 30 minut, občasno mešamo, v zadnjih 5 minutah dodamo čičeriko.
6. korak
Vzemite zelenjavo iz pečice in potisnite z grahovim ohrovtom in baziliko. Na vsakega od 4 krožnikov položite 1 skodelico riža in obložite z nekaj zelenjave.
To je bilo fantastično! Odlična kombinacija okusov. Piščančji grah, dodan na koncu praženja, je bil hrustljav in simpatičen. Če jih postrežete z rižem Basmati, smo dodali dodatno globino okusa. Presegla je moja pričakovanja. Lahko bi bilo bolj začinjeno po mojem okusu, zato sem svoji porciji dodala malo Sirače. Siracha pohvalo za karkoli;) Če vam je všeč azijski okus, poskusite. Mislim, da ne boste razočarani.