5 načinov, kako ohraniti vrečo solato svežo čim dlje

Vrečasto zelenice so z razlogom najpomembnejši seznam prehrambenih izdelkov. Uporabljajo se lahko v različnih jedeh,posode za zrnje, frittatas, smoothijev, testenine, in solateseveda - toliko zdravo mislečih kupcev nagonsko poseže po torbi ali dveh med vsakim tednom zaloge trgovin z živili.

Toda pridite v torek, zelenice bodo verjetno videti nekoliko grobe. Narezana zelena solata, morda nujno zlo, je znana po tem, da se zdrsnete v sluzav, na pol zgubljen položaj, preden boste lahko uporabili celo polovico vrečke.

Dobra novica je, da vam ni treba naprej metati teh raztrganih listov. Ti nasveti za shranjevanje bodo dlje časa ohranili svežo solato, nekaj preprostih nakupovalnih kramp pa vam bo pomagalo, da boste od začetka boljši izbor.

Kako shraniti zelena zelena solata

Dve preprosti metodi - ena hitra, druga malo bolj vključena - pa vam lahko zelenici podaljšajo rok trajanja.

Preizkusite trik s papirnato brisačo

V trenutku, ko ste doma, odprite vrečko zelenja. Odvijte svežo papirnato brisačo iz zvitka, jo potisnite v vrečko z zelenjem in zatesnite s sponko za sekance.

Papirnata brisača bo absorbirala vlago, ki bi sicer povzročila, da se vaši listi gnijo. To bo pomagalo zelenjam ostati sveža, in več časa boste porabili. Vsak dan zamenjajte brisačo za najboljše rezultate.

Solato shranite v drugi posodi

Tanka plastična vrečka, v kateri je večina zelenjave za solato, nudi malo zaščite pred valjanimi paprikami in težkim sadjem, ki zaseda tudi bolj svež predal. Preprečite udarnine in odrgnine, zaradi katerih se bodo zelenice hitreje postale vlažne, tako da jih premaknete iz vrečke v nepredušno plastično posodo.

Najprej premažite dno posode s papirnatimi brisačkami. Absorbirali bodo vlago. Potem liste nežno pospravite v posodo in na vrhu posujte z drugo papirnato brisačo, preden jo shranite v bolj svež predal. Listi ne spakirajte pretesno ali pa ne bodo imeli prostora za dihanje (kar bi lahko povabilo hitro gnilobo).

Pametni nasveti za nakup pakiranih zelenih

Zelenjavi solate lahko podarite daljšo življenjsko dobo z nakupom boljšega paketa.

Kupite zelenico v školjki

Zelene solate imajo dolgo pot od njive do mize in podobno kot se dogaja v vaši bolj hrustljavi predalnik, lahka vreča, ki jih drži, ne naredi malo zaščititi nežnih listov pred udarci način. Drobnice so na drugi strani bolj trpežne. Lahko sprejmejo dolg transport in pustijo vaše liste v boljši formi. Te zaščitne plastične posode je tudi mogoče reciklirati in jih lahko uporabite za shranjevanje drugih zelenj, ki jih kupite pozneje.

Izberite srčne zelenice

Maslanska solata, kot sta Bibb in Boston, se lahko hitro razcveti, toda srčna zelena, kot je rukola, vodna kreša, otroška špinača in otroški ohrovt, ostanejo dlje časa sveži. Prav tako so zelo vsestranski: uporabite jih kot osnovo za solate in zrnate sklede, ko se začnejo obračati, pa jih skuhajte za juhe, fritete in drugo. Primer: Še več za vaš dolar.

Kupite najsvežjo možno torbo

Morali boste malo kopati, vendar se podajte na zadnjo stran stojala, da najdete sveže solate. Vreče spredaj imajo verjetno najbližji rok uporabnosti, saj so zaloge usposobljene za odlaganje novih vrečk v zadnji del. Če pa nameravate kmalu uporabiti te zelenice, si priskrbite prve vrečke. Nekaj ​​dni bodo v redu, še posebej, če upoštevate te nasvete za shranjevanje.