Skrivna sestavina, ki naredi kuhano torto z okusom domače

Pred kratkim je fant moje sostanovalke izgubil stavo (poskušali smo zmanjšati porabo sladice, ampak javil se je na dopustu), in nekoliko ironično smo se odločili, da mora poraženec speči ostale a torta. Ni dolgo trajalo, da smo izbrali svoj najljubši okus: nadvse sladek, s škropljenimi okusi, ki je Funfetti.

Odšel je v trgovino, samo da se je vrnil in ugotovil, da rastlinskega olja ni bilo v škatlici. Namesto da bi se odpravili nazaj na del, Predlagal sem mu, naj poskusi kokosovo olje. Kot nekdo, ki mu ni všeč okus kokosovega oreha, je bil skeptičen - vendar sem ga prepričeval, da ga ne bo okusil. V mikrovalovni pečici jo je ogreval, dokler se ni utekočinil, izmeril določeno količino, jo dodal mešanici in nadaljeval kot običajno.

Torta pa je bila daleč od povprečja. Bilo je izjemne, še posebej če upoštevamo, da je prišel iz škatle. Bila je vlažna in je bila lahka in puhasta, in - upam si reči, - okusila je prav tako dobro kot domača vaniljeva torta. Nismo je mogli prenehati jesti naravnost iz ponve, kosili smo koščke v kad, ki je smrznil Funfetti. Bila je, z roko navzdol, najbolj okusna torta iz škatle, kar sem jih kdajkoli imela.

POVEZANE: Kako zložiti in zmrzniti plast torto

Če želite preizkusiti ta kramp, je enostavno: preprosto zamenjajte zahtevano olje s stopljenim kokosovim oljem. Predlagam, da uporabite rafinirano kokosovo olje, ki nima kokosovega okusa. Nerafinirano (ali deviško) bo delovalo, vendar ga boste lahko okusili v torti. Poskusite ga s katero koli torto z okusom, ne samo z Funfetti. Kokosovega olja pa ne varčujte samo za torte. Poskusite v teh piškoti iz temne čokolade, skodelice mandljevega maslaali celo pito skorjo.