17 najboljših receptov Brussel Sprouts
Mislite, da vam ni všeč brstični ohrovt? Obljubimo, da bodo ti mamljivi in preprosti recepti za strani in omrežje spremenili vaše mnenje. Ne glede na to, ali jim je ljubše pečeni s koščki pancete, prepraženi v sezamovem olju z ingverjem in sojino omako, ki jih vržemo v testenine s Pecorino ali obrito in posuto po pici, tukaj je recept za brstični ohrovt za vsak okus paleto.
Ne pozabite: pri nakupovanju poiščite brstični ohrovt, ki je trden na dotik. Preskočimo poganjki, ki imajo liste z luknjami ali se zdijo nagubani ali skrhani. Če opazite nekaj rumenkastih ali suhih zunanjih listov, je to v redu, vendar poskrbite, da bodo listi videti tako, da so tesno plastni.
Najboljše orodje za pripravo bruseljskega brusenja je nož za razbijanje - majhno rezilo in lahek ročaj vam omogočata popoln nadzor in odstranjevanje stebla z lahkoto. Shranite jih v bolj svežem predalu hladilnika v nepredušni vrečki in (v idealnem primeru) porabite v treh dneh po nakupu za optimalen okus.
POVEZANE: 23 najlažjih receptov za jajčevce
Zaupajte nam - ko enkrat skuhate to okusno jed, vas bomo morali postreči na vsaki večerji. Ko dno in stranice pekača od 9 do 13 palcev prekrijete s testo, ga napolnite z obilico pesto, drobljenega sira, puranje klobase in tanko narezan brstični ohrovt.
Pridobite recept:Globoka jed s pirino klobaso in brstičnimi ohrovti
Hrustljava jed iz brstičnega ohrovta je okusna, a hrustljava brstična ohrovt s panceto? To je nebesa Slanini podobne kocke šunke sproščajo na ponev maščobne arome, ki so aromatizirane z umami, ki jih poganjki namočijo med praženjem. Običajno bi morali ocvrti brstični ohrovt, da jih boste ustrezno karamelizirali, toda panceta poveča hrustljavost (in obilo okusno bogatega in slanega okusa).
Nasvet za strokovno pomoč: hitro pripravite ohrovt v tem receptu tako, da jih narežete na živino. Ko so narezane, jih posolite v sezamovem olju s sojino omako, česnom, ingverjem in riževim kisom za okusno slano-slano spremljevalko piščanca in riža. Vrh z veliko sesekljanih arašidov.
Pridobite recept:Pikanten azijski piščanec z brstičnimi ohrovti
Ta hrustljava, zelenjavna solata je dobrodošel način za uravnoteženje sicer težkega obroka. Bonus? Čas pečice vam ne bo pomagal. In če imate še nekaj časa za potovanje, lahko brstični ohrovt raztresete s prelivom do ene ure vnaprej, da se vlakna zmehčajo in okusi okrepijo.
Tukaj boste združili farro s hrustljavimi brstičnimi ohrovti, sladko-kislimi semeni granatnega jabolka in solato iz rikote. Če niste ljubitelj farre, brez skrbi: nadaljujte in osnovo zamenjajte z rjavim rižem, kvinojo, ječmenom ali drugim oreščkovim zrnom, ki vam ustreza.
Ta sezonski pečen kruh nahrani množico ljudi, zaradi česar je prav tako primerna ideja za družinam prijazne glavne nedelje, saj je kot zastopnik na vaši naslednji večerji. Hitro pride skupaj, če pa želite še bolj pospešiti pripravo, lahko brstični ohrovt obrijete v svojem predelovalcu hrane ali kupite predpakirane zdrobljene poganjke.