Konzervirana buča vs. Konzervirana pita iz bučnih pita, kakšna je razlika?

Čeprav je zahvalni dan več kot en mesec, ni nikoli prezgodaj, da bi začeli jesensko peko. Od pita do hitrih kruhov obstajajo toliko okusnih sladkih dobrot, ki uporabljajo buče. Preden vzamete katero koli pločevinko buče s police v trgovini, je treba vedeti, kakšna je razlika med bučkami v pločevinkah in nadevom iz bučnih pitov. Uporaba napačne različice lahko prinese razočaranje, zato poslušajte.

Kaj je konzervirana buča?

Konzervirana buča (označena kot "100% čista buča") je pire iz čiste buče pomešano z drugimi vrstami zimskih bučk. Je nesladkan in ne vsebuje dodanih začimb. Konzervirano bučo lahko uporabljamo kot sestavino pri domačem nadevu iz bučnih pitov, bučnem kruhu, bučnih milkah in še veliko več. Poleg okusa in svetle oranžne barve peki doda tudi tone vlažnosti.

POVEZANE: 58 konzerviranih bučnih receptov, ki jih je enostavno narediti

Kaj je konzerva Pumpkin Pie Mix?

Bučno kupljena pita mešanica (včasih označena kot "bučno pito polnjenje") je bližnjica za pripravo domače bučne pite. Vsebuje pire buče in dodane začimbe, kot so cimet, muškatni orešček, ingver in klinčki; sladkor; in drugi kemični dodatki. Ko uporabljate bučno pito mešanico, morate dodati le nekaj jajc in izhlapeno mleko. Čeprav je to odličen nadomestek za novinare pekarje ali tiste, ki še prej niso naredili bučne pite, je okus slajši od domače bučne pite. In mešanice za bučno pito ni mogoče nadomestiti s čisto bučno konzervirano bučo, ker je že sladkana in aromatizirana.

Je bučna pita mešanica zdrava?

Bučna pita za mešanico vsebuje približno 120 kalorij in 19 gramov sladkorja na pol skodelice (ena lahko da približno dve skodelici mešanice). Bučna pita, narejena z vnaprej pripravljeno mešanico, bo najverjetneje imela več sladkorja kot bučna pita, narejena povsem iz nič, z uporabo bučnih pirejev.

POVEZANE: Vemo, da je bučni okus odličen, a je to za vas dobro?