Recept za piškote iz ovsene kaše iz ovsene kaše
Kako narediti
Korak 1
Pečico segrejte na 350 ° F. V srednji skledi stepemo moko, sodo bikarbono, cimet, sol in muškatni orešček.
2. korak
S pomočjo električnega mešalnika na srednje visoki hitrosti stepite maslo in sladkorje do puhastega, 2 do 3 minute. Eno za drugim, pretlačite v jajca, nato vanilijo. Hitrost zmanjšajte na nizko in postopoma dodajte mešanico moke, mešajte, dokler se le ne združi (ne premešajte). Ročno vmešajte oves in rozine.
3. korak
Na koščke pekača spustite zvrhane žlice testa in jih razmaknite 2 centimetra.
4. korak
Pečemo tako, da pekače zavrtimo do polovice, do zlatorjave, 12 do 14 minut. Na pekačih rahlo ohladimo, nato prestavimo na žične police, da se popolnoma ohladijo. Piškotke hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 5 dni.
Alton Brown ima piškotek iz ovsene kaše z moko. pečete / nazdravite oves in jih nato spremenite v "moko" v vašem predelovalcu hrane. Uspel sem že nekajkrat. Moji so zadeli in zgrešili. nekoč so bili res dobri, drugič so bili hrustljavi / žilavi. Predvidevam, da sem kuhala že drugič.
Ti piškotki so dobrega okusa, toda 12 minut je bilo preveč kuhanja... Zažgali so jih. 8 minut je bilo boljše (no, v moji peči je čarovnica morda res močna... dunno ...)