Kako postreči hors d'Oeuvres

Vsak izdelek, ki ga predstavljamo, je uredništvo neodvisno izbralo in pregledalo. Če opravite nakup z vključenimi povezavami, bomo morda zaslužili provizijo.

Linnea Johansson, načrtovalka prireditev in avtorica knjige Popolne zabave ($20, amazon.com), in Mary Cleaver, okolju prijazna gostinica iz New Yorka, vam bosta pomagala pri naslednjem druženju.

• Ponudite tri do štiri vrste kosmičev in ocenite, da bo vsakdo v dveh urah pojedel približno 10 kosov (manj, če si boste servirali tudi sir).
• Da hrana ne bo tekla, pripravite hors d'oeuvres in jih nato ponovno ogrejte, ko gostje pridejo.
• Za najbolj hude rezultate uporabite pečico. Tudi če navodila za ogrevanje ponujajo možnost mikrovalov peciva, tega ne stori.
• Preskočite polno vrstico in pripravite eno ali dve pijači, kot so mojitos in staromodne stranske avtomobile ahead pred časom. Pred zabavo jih nalijte v kozarce na pladnje in poleg njih postavite vrči, da se gostje lahko napolnijo.
instagram viewer
• Na začetku zabave dajte hladno hrano, kot je zelenjava in potopljeni sir ali krožnik sirov, da se bodo ljudje lahko kaj najebali, če vroči vrvi niso pripravljeni.
• Tudi če imate srečo, da bi vam prijatelj pomagal, si sami postrezite vroče hrenovke. Omogočil vam bo druženje z gosti. Prosite svojega prijatelja, naj se osredotoči na to, da bo pladenj za hladno hrano poln in čistilne plošče.
• Če si sami za zabavo, se osredotočite na postrežbo hrenovk, ki so stale topljeni sir ali hrustljavo hlebčenje, na primer taquitos, sufflés in popečene kozice, ko bodo pečene. Zelenjavni prigrizki, kot so spanakopita, samosas in spomladanski zvitki, so v redu, če jih postrežemo pri sobni temperaturi.