Najboljši in najpreprostejši način za zdravo kosilo

Sezona za nazaj v šolo je nedvomno kaotična. Na voljo je nakupovanje šolskih potrebščin, nove (toplejše) delovne garderobe, dodatni klici za zgodnje bujenje in seznam novih dejavnosti, ki jih morate skrbeti. Da ne pozabimo na predjed! Toda pakiranja kosil za malčke - in za vas - ni treba dodati na vašo sezonsko raven stresa. Po besedah ​​Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, LDN, ustanoviteljice Prehrana z mlekom in medom (in ponosna mama na dve deklici), nabiranje in priprava zdrave hrane za pakiranje je pravzaprav precej enostavno. Tu so njeni strokovni nasveti, kako poskrbeti, da se bodo vsi dobro prehranili v najbolj odkritem letnem času, le jeseni.

Naj bodo stvari preproste.

Prehransko, torej. "Naj bo to kosilo zase ali za moje otroke, vedno dajem prednost vlakninam, beljakovinam in dobrim maščobam. Te tri stvari so tisto, kar pomaga ohranjati stabilno raven krvnega sladkorja, dvigniti raven energije in napolniti trebuh. "Ko ugriznete več, kot ste lahko prežvečili (dobesedno), se nastavite za trajni dan pice. Ni potrebno!

Pripravite se pred časom.

Med tednom poskušajte čim bolj olajšati svoja kosila, da boste sledili zasedenim urnikom svojih otrok. Phipps priporoča, da med vikendom pripravite čim več sadja in zelenjave, tako da umivate in sesekljate stvari za prihodnji teden. "Rezal bom kumare in papriko ter opral korenje in borovnice. Vsak dan si zase pripravim kosilo s sadjem in zelenjavo, ki sem jih pripravila skupaj s sirom, trdo kuhanimi jajci, orehi in gorčico. "

POVEZANE: 6 genialnih načinov, kako lahko uporabite takojšnji lonec za pripravo obroka

Nahranite se tudi vi.

"Kot zaposlena mama je enostavno pozabiti na svoje kosilo, ko se osredotočaš na otroke. Rad pripravim svoja kosila hkrati pripravim kosilo za otroke, da poskrbimo, da so vsi dobro nahranjeni, «pravi Phipps. Ko pakirate kosila, poskusite imeti ob enem obroku eno sadje, eno zelenjavo, eno polnozrnate žitarice in en do dva vira beljakovin. Vsi ti so odlični za to, da ostanete polni in zadovoljni, vendar je pomembna tudi dodatna korist vitaminov in mineralov iz sadja in zelenjave.

Ko ste v dvomih, si naredite sendviče iz puran.

Resno, preprosto kot to. Ko naredite na pravi način, lahko ponudijo polnozrnate žitarice, beljakovine in veliko okusa. "Vedno izberem meso za kosilo brez nitratov, ko jih pojemo. In da prihranim čas, vse sestavne dele pripravim pred časom in jih pripravim za sestavo zjutraj. Moji otroci imajo radi malo majone ali gorčice s puranjem, sirom in kumarami. Zelo rad pripravljam tudi piščančjo solato, ki jo naslednji dan uporabim kot dipo za krekerje in zelenjavo. Dva kosila za teden - končano! "

POVEZANE: Kaj morajo starši vedeti o pošiljanju otrok z alergijami na hrano v šolo, meni strokovnjak

Ostanite hidrirani.

Je tako pomembno, da čez dan hidriramo- še posebej za malčke in zaposlene starše. "Če vam je dolgčas z navadno vodo, poskusite narediti veliko nesladkan ledeni čaj čez teden piti, «predlaga Phipps.