Zdrave ideje za prigrizek za vse vaše sponke za shranjevanje

V teh časih brez primere ste se verjetno spraševali kako najbolje shraniti svojo shrambo, ali (vsaj) uporabite tisto, kar je že v njem. Toda po tednu - karkoli že - smo v karanteni, ste se morda tudi vi začeli spraševati kako ohraniti energijo z zdravim in uravnoteženim režimom obroka ko postrgate konzervirane izdelke, testenine in druge živilske izdelke, ki so stabilni na policah. Kot pravi Anastasia Kyriakopoulos, RDN, LDN, registrirana dietetika za Publix, je to mogoče. Tu so preprosti nasveti Kyriakopoulosa, da kar najbolje izkoristite tisto, kar verjetno imate že pri roki v kuhinji - in po tem ne potrebujete opoldanske počitek.

POVEZANE: To so najboljša živila, ki jih imamo na zalogi za nujne primere

Konzervirane juhe

Ste vedeli, da lahko vzamete navadno pločevinko juhe in raven natrija razrežete na pol? Obstaja nekaj načinov za to. Najprej poskusite vključiti dodatne sestavine in vodo. Če ustvarite razsuti tok, ne samo, da lahko iz izdelka dobite več kot iz ene same pločevine, ampak lahko juho bolje razdelite na natrijev obrok. Poskusite dodati več sveže ali zamrznjene zelenjave (karkoli boste imeli pri roki). Ravni beljakovin lahko tudi okrepite tako, da vstavite nekaj predhodno kuhanega ali odcejenega piščanca ali rib.

Testenine in riž

Ne glede na to, katere vrste so v vaši shrambi -bela ali rjava, polnozrnata, pšenica, leča itd- lahko naredite koristne testenine in riževe jedi bolj uravnoteženo z dodajanjem beljakovin (na primer zamrznjene predhodno kuhane kozice ali predhodno kuhane mlete purane) in navadne zelenjave (na primer brokolija ali cvetače), kadarkoli lahko. "Pomembno si je zapomniti tekmo za pokal," pravi Kyriakopoulos. "Pomeni, da vsaki skodelici testenine ali riža dodate vsaj skodelico zelenjave." In ne bojte se tega premešajte: namesto težkih omak poskusite z olivnim oljem, limoninim sokom, zelišči in začimbami, da dodate dodaten okus svojemu jed.

Konzervirana zelenjava in fižol

Tako kot zamrznjena zelenjava tudi konzervirano zelenjavo poberemo in pobiramo v najstrožji obliki, nato pa jo nemudoma pošljemo v obrat za predelavo v konzerve. "Veliko ljudi jih dojema kot pretirano predelane in z veliko konzervansov, ampak zaradi tega ravnajo z njimi, njihovo prehransko vrednost je mogoče bolje ohraniti in nadzorovati, "pravi Kyriakopulos. "Konzervirana živila so priročen, enostaven dodatek k vaši prehrani in lahko ostanejo boljši za vas." Če ne morete da bi se izognili tistim, ki so napolnjeni z veliko natrija in v sirupih, je enostavna rešitev, da odcedite, izperete, ponovite, da zmanjšate to. In bodite pozorni na fižol. Kot pravi Kyriakopoulos, so vir ogljikovodikov, beljakovin in vlaknin tri v enem in so odlična poceni možnost.

POVEZANE: 5 okusnih receptov, ki se začnejo s pločevinko fižola

Škatlani Mac n 'sir

Vzamete lahko standardno škatlo mac n´ sira in ji dodate zamrznjeno zelenjavo, da povečate njeno hranilno vrednost - grah, korenje, gobe in brokoli so vse odlične možnosti. "Drug odličen dodatek je odcejena piščanca v konzervi ali tuna za povečanje ravni beljakovin," pravi Kyriakopoulos. Kot že omenjeno, je tukaj pomembno, da se za skodelico ujemate s testeninami in zelenjavno skodelico. To je preprost trik, s katerim zagotovite, da je vaš obrok dodal hranila in vlaknine.

Žitne in pop tarče

Morda mislite, da ne obstaja način, da te vključite v boljše možnosti. "Ni res: to lahko storimo s tem, da uporabimo bolj zdrave domače predmete, ki jih otroci običajno ne bi jedli sami, na primer navadni grški jogurt," pravi Kyriakopulos. Lahko dodate četrt skodelice njihovega najljubšega žita kot granolo ali pa vzamete polovico ene Pop Tart in jo drobite v jogurtu. "S tem dejansko pomagate omejiti vnos sladkorja zaradi uživanja teh izdelkov kot celote in pridobivanje dobre količine beljakovin in kalcija iz jogurta. "

POVEZANE: Kako dolgo lahko shranite (skoraj) karkoli v hladilniku in zamrzovalniku