10 projektov za peko, ki bodo znižali nivo stresa
Ko kortizol začne pretiravati in je moja tesnoba v vročini, se vedno lahko zanesem, da umirim živce: kuhinja. Recepti za peko so metodični, zanesljivi in rutinski. Ko se zdi, da nič drugega ne deluje, moka se zgosti, jajčne beljake stepemo, in testo vzhaja.
Moja osebna prodajalna za odstranjevanje ekstremne izčrpanosti in preobremenjenosti je majhna stvar, ki jo imam rad poimenovanje Stress Peking. Obstaja le nekaj o taljenju masla, ki mi pomaga osredotočiti misli, in nič ne premaga eksistencialne krize, kot je skledica kraljevske zaledenine, ki bi zahtevala, da se napipe natančno. Običajno sem, ko sem predgrel pečico, edino, kar mi je povzročilo dirkanje srca, krema za stepanje, ki sem jo ravnokar prebila v pozabo.
V katerem koli stanju se trenutno nahajate (geografsko gledano; čustveno) pripravljeni smo staviti, da bi lahko uporabili malo R&R. Ti projekti peke bodo pomirili vaš um in duha ter vam dali prepotrebno kreativno prodajo - da ne omenjam slastno moteče sladice.
POVEZANE: 12 slastnih sladic, za katere ne boste verjeli, so pravzaprav zdravi
Ne bo vas zastrašil ta čudovit vrtinec: potreben je le zobotrebec ali ozek nož za rezanje, da se bučno in čokoladno testo združi. Smo pristranski, vendar menimo, da je to najboljši način, da lahko odložite tisto dodatno pločevinko buč, ki ste jo hranili od dneva zahvalnosti do dela.
Ker ne gre v pečico, to ne predstavlja smiselne možnosti za stresno peko: domač sladoled je čudovita poslastica sladica, za katero nikoli niste vedeli, da jo potrebujete. Tu boste združili stopljeno čokolado z oljem, da bo sladoled mehak in prožen tudi po zamrznitvi. Nila rezine so popoln nadomestek gobice, saj se sčasoma zmehčajo v sladoledu.
Pridobite recept:Boston Cream Pie sladoled
Ta recept za dekadentno torto je samo stvar, če iščete projekt peke z nizkim dvigom. Zmešali boste vse svoje osnovne sestavine in jih pekli, preden jo prelijete s pecivom za torte in velikodušno porcijo naribanega masla. Rezultat? Kombinacija bučke in komaj zapečene buče in topljene temne čokolade.
Pripravljeni smo staviti, da imate v shrambi kozarec arašidovega masla trenutno - zakaj mu ne bi namenili nekaj zaslužene pozornosti? Na prvi pogled so te lepe piškote podobne vsem drugim, toda ko jih ugriznete, boste v središču fino poslastico. Preproste vanilijeve piškote so klasične, vendar jih po želji zamenjajte za čokolado.
Pridobite recept:Cupcakes arašidovo maslo
Sladka zimska skvoš daje tem lahkim blondinicam zdrav zasuk. So popoln način, kako porabiti javorjev sirup, na katerega ste se obesili. Tudi ta sladica dobro potuje, zato lahko sosedu prinesete šaržo.
Zahvaljujoč nadevu iz svežih sliv in sladki kanielini omaki z janežem, ta pita v prosti obliki ne bi mogla biti enostavnejša ali okusnejša. Če ste pripravljeni na izziv, poskusite narediti (in razvaljati) skorjo iz nič; če ste stisnjeni za čas, samo podložite v kupljeno pito skorjo.
Ta gosta, čokoladna čokoladna torta ne potrebuje okrasitve, dodajanje narezanih palic Snickers pa jo popelje na drugo raven. (Ni Snickersov? Uporabite vse sladkarije, ki jih imate pri roki.) Če na koncu dodate prho iz kakavovega prahu, sladica daje eleganten videz in še bolj bogat čokoladni okus. Če vas čaka prava dekadenca, postrezite skupaj z zajemalko vanilijevega sladoleda ali stepene smetane.
Pridobite recept:Snickers Brownie Cake
Shramba napolnjena s sladkarijami in ne veste, kako jih spraviti v delo? Imamo te. Ta piškotna torta je okusno odpuščena, kar pomeni, da jo lahko zmešate v katero koli vrsto čokolade, karamele, oreščkov ali slaščic, ki jih ima vaša ljubljena oseba.
Pekani, zaviti v karamelizirani sladkor, dodajo čudovit drobtin temu pivčastim rjavim sladkornim sladoledom. V receptu je približno ena in pol skodelic pekanine praline, vendar je tako okusen, da bi ga morda želeli podvojiti. Dodatna pralina je odličen dodatek k vašim najljubšim piškotkom.
Pridobite recept: Pecan Pie sladoled
Vaši otroci bodo radi naredili to slasten zavitek na cheesecakeu - to so zvezde sesekljale Twix palice - z vami. Samo pet sestavin je potrebnih za pripravo hrustljave, kremne, čokoladne sladice, ki jo lahko spečete v ponvi za pite (ponev ne potrebujete). Čeprav recept zahteva "zabavne" velikosti palic, je odpuščanje. Uporabite lahko palice v polni velikosti, le ne pozabite na skupne meritve skodelic, navedene v receptu.
Pridobite recept:Karamelno-piškotna torta s sirom