Kaj so probiotiki - in najboljša probiotična živila
Ohranjanje dobrega zdravja črevesja ne pomeni samo prebave - temveč tudi močnejši imunski sistem.
Kombuča, kimči, kefir… veste, da so ta živila fermentirana in verjetno tudi veste, da so dobra za vaše črevesje. Če pa ste se kdaj vprašali, zakaj ali želite razumeti znanost dobrega zdravja črevesja, ste na pravem mestu. Pogovarjali smo se z Raphaelom Kellmanom, zdravnikom integrativne in funkcionalne medicine v New Yorku, da bi nam pomagali dojeti številne prednosti probiotikov.
Kako delujejo probiotiki?
Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki ob rednem uživanju koristijo zdravju. Bakterije v našem črevesju so lahko za naše zdravje problematične, vendar to ne pove celotne zgodbe: tudi bakterije so lahko koristne. "Mikrobiom je naš največji zaveznik," pravi dr. Kellman. "Ne morem dovolj poudariti pomena uživanja diete, ki bo hranila in vzdrževala pozitivno bakterijsko ravnovesje." Konec koncev je človeško telo napolnjeno z bakterijami; v vsakem od nas je 10-krat več bakterij kot človeških celic in 150-krat več bakterij kot DNK.
Po besedah dr. Kellmana probiotiki pomagajo popraviti odpornost na inzulin, zmanjšati vnetje in povečati delovanje možganov. Probiotiki pomagajo tudi pri podpori zdravju prebave in imunskemu zdravju. Pravilno ravnovesje probiotikov v telesu pomaga preprečiti, da bi se mikroorganizmi premalo naselili. Delujejo kot dodatna ovira in ko redno uživate probiotike, telesu nenehno dajete nov odmerek mikroorganizmov, da lahko podpre vaše zdravje.
Ali potrebujem probiotike?
Vsi potrebujejo probiotike. "Raziskave so pokazale, da vse ceste vodijo k zdravju našega mikrobioma črevesja - od tega je odvisno tudi naše dobro počutje," pravi dr. Kellman. Mikrobi, ki prebivajo v našem črevesju, so tesno povezani z našim razpoloženjem, presnovo, imunsko funkcijo, prebavo, hormoni, vnetji in celo z izražanjem genov, pravi.
Najučinkovitejši način za predelavo črevesnih bakterij je sprememba tega, s čim jih hranite. "Prehrana je ključna. Vključevati bi moralo veliko svežih prebiotičnih živil z veliko probiotičnih živil, "pravi. Fermentirana hrana, kot so kislo zelje, jogurt, kefir, kombučaali miso so vsi odlični načini, kako pridobiti več teh dobrih mikrobov - samo prepričati se morate, da jeste nekaj te hrane dnevno. Prebiotična rastlinska hrana, kot so čebula, česen, por, jice, sončni zaduši in šparglji, pomaga spodbujati ravnovesje bakterij s hranjenjem s probiotičnimi živili.
POVEZANE: Prebiotiki in probiotiki potrebujejo vaše črevesje - ampak v čem je razlika? Ta RD ga razbija
Nabava probiotikov v dodatni obliki je seveda druga možnost. Po besedah dr. Kellmana lahko dodatek probiotikov pomaga pri naselitvi bakterij v črevesju, če ne uživate dovolj z redno prehrano. "Ampak s toliko možnostmi na trgu, svetujem posvetovanje z zdravnikom, ki je specializirano za probiotične terapije, preden vzamete dodatek." Poudarja tudi, da se spreminjanje vzorci življenjskega sloga za več spanja, zmanjšanje stresa in iskanje trenutkov umirjenosti čez dan bodo ustvarili srečno okolje za naše prijatelje v mikrobiomu, ki jih lahko pokličejo domov. Stres je eden najpomembnejših dejavnikov puščajočega črevesja, počasne črevesne gibljivosti, potlačene prebave in absorpcijskih težav, ki vodijo do GERD ali kislinskega refluksa, pravi.
Koliko bi morali dobiti za dobro zdravje črevesja?
"Ko pogledate na prehranske vire probiotikov, jih veliko v povprečju vsebuje nekje med 1 milijarda in 10 milijard mikroorganizmov na porcijo, "pravi Maggie Luther, ND, medicinska direktorica pri Nega / za. To pomeni, da če želite vzeti dodatek in iščete vsakodnevno podporo probiotikom, boste dobili nekaj v razponu od 1 do 10 milijard, kar vam bo v redu. Pomembno je dobiti tudi vrsto sevov, ki vključujejo vrste Lactobacillus in Bifidobacterium. Prvi deluje bolj na odsek tankega črevesa v vašem črevesju, drugi pa bolj deluje na debelem črevesju poglavje, zato vam bo pridobitev dodatka z obema oblikama probiotikov nudila bolj celovito podporo, Luther pravi.
Po drugi strani pa, če želite probiotike uporabljati za potovanja ali v času, ko menite, da boste morda želeli povečati količino probiotikov gre skozi vaš sistem (tj. čas prebavnih pritožb ali imunskih izzivov), Luther priporoča uporabo nekaj s 25 milijardami do 50 milijarda. "Vendar res ni treba redno uporabljati teh nadomestnih nadomestkov, še posebej, če ste zdravi posameznik," doda Luther.
POVEZANE: Ali dobivate dovolj vitamina D? Tukaj je tisto, kar morate vedeti