10 enostavnih, okusnih in pomladnih receptov za obrezovanje materin dan
Letos maja bomo mamo počastili z elegantnim jedilnikom. Verjetno je porabljena čisto nekaj časa kuhamo za vas in vašo družino in mi imamo radi možnost, da vam vrnemo uslugo. Materinski dan je pravi čas za prevzem vseh svežih pridelkov, ki jih ima pomlad, in Vključitev najboljših sestavin sezone v njen zasluženi slavnostni obrok je še toliko več poseben.
Podarite ji domače vafljeve koruzne moke-chia, sveže pečeno klobaso in sloje ohrovta, pražene šparglje, masleno francosko toastno enolončnico - ali vse našteto. Lahko ji jo postrežete na pladnju z zajtrkom v postelji ali pa se zberemo okrog mize v jedilnici. Ko konča z zajtrkom, se tuširajte ena od teh genialnih idej za darilo za materinski dan, a premišljena ročno napisana kartica, in ne pozabite na sveže rezano cvetje. Samo najboljše za vašo številko ena!
Tukaj je seznam čudovito preprostih idej za brunch ob materinskem dnevu, s katerimi se bo mama počutila ljubljeno, cenjeno in resno zadovoljna. Vsak enostaven recept je brez stresa in se ponaša z najboljšimi sestavinami sezone.
Kaj je najboljše od narezanega kruha? Rezan kruh, položen v posodo iz ponvice, namočen v sladko, eggy kremo in pečen. Voila, francoski zdravica za gnečo. Za nadaljevanje namočite kruh in kremo v skledo čez noč. Zjutraj nalijemo v posodo z enolončnico in pečemo po navodilih.
Te vaflje so vozovnica za odlično materinsko jutro. Medtem ko bo običajni vafelj z belo moko naredil trik za okusen zajtrk, so ti srčni vaflji ravno takšni scrumpful, vendar je veliko verjetno, da vas bodo ohranili dlje, zahvaljujoč kamniti zmleti koruzni moki, grškemu jogurtu iz polnomastnega mleka in Chia semena.
Ta skleda je tako lepa, da se ne bo mogla upreti fotografiranju zajtrka v postelji. Črni riž je napolnjen z antioksidantom antocianinom, rastlinskim pigmentom, ki mu daje bogato, globoko barvo. Njegov blag, oreškov okus se odlično ujema z gladkimi tahiniji, sladkimi malinami in slanimi pistacijami. Končajte s svežo meto.
Če še nikoli niste pekli jajc v pečici, pogrešate enega najlažjih in najelegantnejših trikov v knjigi. Razkosajte posamezna jajca v majhne ramekine z maslom, smetano in svežimi zelišči za prijeten zajtrk. Jajce počasi pečemo na zmerni vročini (približno 350 ° F), da ostanejo nedotaknjene, a nikoli gumijaste. Dobite svilnato beljake in rahlo rumene rumenjake.
Pridobite recept: Pečena jajca s parmezanom
Sladica za zajtrk je vedno sijajen način praznovanja, še bolje pa je, če je sladica na skrivaj zdrava. Vnesite ta recept za tropski kremni smoothie: napolnjen je s svežim mangom, jabolčnim jabolčnim vingegarjem, kokosovim mlekom in korenčkom (zelenjava!). Postrežba s slamico je zadnji dotik, da lahko pomagate mami, da se počuti sproščeno in osveženo.
Smørrebrød je sendvič z odprtega obraza z Danske, kjer je gosto posejan kruh obložen z maslom in obložen z umetno razporejenimi prelivi, kot so vložena sled, sir, jajca in zelišča. Različice so neskončne! V tej lažji različici se jogurt zamenja za maslo, sveža marinirana pesa pa doda svež tang. Popolnite jo z džemnimi mehkimi kuhanimi jajci in svečimi kaparji za posebno vznemirljiv način, kako mami postreči zajtrk. Če prihajajo gostje, podvojite recept in ga narežite na rezine velikosti.
Ta jed iz polnozrnatih izdelkov je popoln zajtrk za naporno materinsko jutro. Jed postrežemo toplo, namazano s smetano ali mlekom. Ostanki bodo v hladilniku približno en dan.
Pridobite recept:Pečena ovsena kaša z brusnicami in mandlji
Kombinacija mete in črnih čajev dodaja zing temu klasičnemu sladkemu čaju. Postrezite ga v vrču, napolnjenem z burbonom za koktajl ali navaden - je tako ali tako osvežujoč - in ga zaključite z nekaj vejicami sveže mete.
Pridobite recept:Čaj iz Bourbon mete
To okusno jajčno enolončnico lahko sestavite do 12 ur vnaprej - samo jo položite v pečico in jo pecite naslednji dan. Dodatek ohrovta preprečuje, da bi se počutil preveč težkega.
Pridobite recept:Klobasa, jajce in kale Strata
Ta preprosta britanska poslastica, ki jo včasih imenujejo "Eton Mess", je čudovit način, kako pokazati prve sladke zrele jagode v sezoni. Jagode so tu tradicionalno zvezda, če pa želite nekoliko eksperimentirati, jih lahko poskusite seznaniti s strnjeno rabarbaro ali mešanico malin, borovnic ali robid.
Pridobite recept:Jagoda Meringue Fool