3 lahka recepta za jesenski koktajl za nazdravitev sezone
Sveto rdeče oko
Ko se pasji poletni dnevi bližajo koncu, trgujemo s sadnimi, sladkimi koktajli za bolj robustne. Tu so trije okusni, enostavno izdelani obrtni koktajlni recepti, ki prikazujejo okuse jeseni: svež jabolka, turška kava, cimet, pomarančna lupina in temnejše žgane pijače, ki vas bodo ogrevale vso zimo dolga. Vsak se hitro sestavi v preprostem shakerju - ne potrebujete nobenega koktajlnega stroja ali mešalnika.
Byblos Old Fashioned
Ko ste razpoloženi za bonafidno klasiko, veste, da se lahko vedno obrnete na starodobnika. Ta brezčasna mojstrovina mixology je izjemno preprosta mešanica s tremi sestavinami (sladkor + grenčice + liker), zaradi česar je odličen kandidat za različice receptov. Ta zasuk klasike iz Byblos Miami je uokvirjena z vzhodnimi začimbami in jo tradicionalno postrežemo prek popolne kocke ledu z izrazom pomarančnih olj. Popuščen, gladek in prefinjen Byblos's Old Fashioned je prav tako enostaven za pripravo kot pijače.
Sestavine:
- 1,5 oz. burbon
- 0,5 oz. rum
- 0,5 oz. Turška kava
- 4 črtice oranžne grenčice Angostura
- 2 črtice Angostura grenčice
- Pomarančna lupina (za okras)
Navodila: Vse sestavine dodamo v stresalnik, nato premešamo. Postrezite v skalnem kozarcu čez eno veliko kocko ledu. Neobvezno: okrasite z pomarančno lupino.
POVEZANE: 9 vrst jabolk, ki vas bodo še posebej navdušile za jesen
Baby Bison
Ta enostavno pitni koktajl iz Sweet Liberly Drinks & Supply Co združuje vodko, jabolčni sok, Aperol, citrus in cimet. Je majhna, a mogočna mešanica, ki spominja na padec.
Sestavine:
- 1,5 oz. vodke (Sweet Liberty priporoča Zu Vodka Bison vodna trava)
- 1,5 oz. jabolčni sok
- 0,5 oz. svež limonin sok
- 0,5 oz. Aperol
- Cimet palica (za okras)
Navodila: Vse sestavine skupaj z ledom stresemo v stresalnik. Strite v ohlajen kozarec. Neobvezno: okrasite s cimetovo palico.
El Cafecito
Gloria Estefan je nekoč kubansko kavo opisala kot "zelo močno, zelo sladko in malo nevarno." Točno tako opisali bomo ta koktajl, ki je narejen s kavnim likerjem, temnim rumom, Licor 43, čokoladnimi grenčicami in preprostim sirup. Uživajte ob poslušanju glasbe salse in igranju domin. Razvili so ga miksologi pri Bar jastoga Morska rešetka.
Sestavine:
- 1,5 oz temni rum
- 0,5 oz kavni liker
- 0,5 oz Licor 43
- 1 črtica preprost sirup
- 2 črtice čokolade
Navodila: V stresalniku dodajte vse sestavine, močno pretresite, nato pa z veliko kocko ledu nalijte v kozarec iz kamnin.
POVEZANE: 19 receptov za koktajle in prebijanje, kot nalašč za vsako (in vsako) zabavo