5 Digestifs, ki so boljši od sladice
Amarosi so tradicionalno narejeni iz grozdnega žganja, prepojenega z zelišči, sladkanega s sladkornim sirupom in starani. V tem primeru je žganje prelila mešanica rabarbare, žafrana, tamarinda in karameliziranega sladkorja, kar ji daje nežno zeliščni profil in rdečkasto-jantarno barvo. Postrezite malce sladko, rahlo začinjeno pijačo čez led ali v likerskih kozarcih, rahlo ohlajene. Za nakup: 50 dolarjev za eno plastenko v 750 ml, liquidorama.net.
grappanonino.it
Rođak konjaka, Armagnac je vrsta francoskega žganja, ki se stara v hrastovih sodih. Ta čudovit jantarni primerek iz ene najbolj znanih destilarn Armagnac ima okus kot posušene fige in marelice. Kot nalašč za združevanje z začinjenimi medenjaki.
Kupiti: 44 dolarjev za eno plastenko 750 ml, klwines.com.
Pivovarna iz Portlanda uporablja tradicionalni skandinavski recept, da bi naredila to hrustljavo, kumino in janeževo vodko. Uživajte ga ohlajeno, srkano med tečaji ali na koncu obroka kot čistilo za palete.
Kupiti: 30 USD za eno 750 ml steklenico, ust.com.
To sadno rozé pristanišče je lažje od večine rdečih sort in nas je spominjalo na maline in mandljevo pasto. Luštna, svetla in privlačno rožnata, je odlična sama po sebi ali kot spremljevalec svežega sadja, ocvirkov in pite.
Kupiti: 20 USD za eno plastenko 750 ml, valleyfinewines.com.
Ne odpisujte tega italijanskega žganja: tako kot tekila, lahko različice nižjega cenovnega razreda okusijo alkohol, vendar so visokokakovostne in izvrstne. Ta vrhunska polica je prežeta s cvetovi kamilice in ima okus, ki spominja na zeliščni čaj in med. Ročno pihana steklena steklenica naredi elegantno zimsko darilo.
Kupiti: 50 USD za eno plastenko 750 ml, pitkupny.com.
Amarosi so tradicionalno narejeni iz grozdnega žganja, prepojenega z zelišči, sladkanega s sladkornim sirupom in starani. V tem primeru je žganje prelila mešanica rabarbare, žafrana, tamarinda in karameliziranega sladkorja, kar ji daje nežno zeliščni profil in rdečkasto-jantarno barvo. Postrezite malce sladko, rahlo začinjeno pijačo čez led ali v likerskih kozarcih, rahlo ohlajene.
Kupiti: 50 USD za eno plastenko 750 ml, liquidorama.net.