Recept za pite z bučkami

Korak 1

Naredite piškotke: Pečico segrejte na 350 ° F z regali v zgornji in spodnji tretjini. Linija 2 velikih obodnih listov za peko s pergamentom. V srednji skledi stepemo moko, začimbe za bučno pito, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol; dati na stran.

2. korak

V veliki skledi zdrobite bučni pire, sladkorje, olje, jajce in vanilijo, dokler se ne združijo. V mešanico moke mešamo, dokler le ne navlažimo (ne premešamo).

3. korak

Koščke testa (približno 2 žlici vsake) spustite na pekače, tako da jih razmaknete 2 cm. Pečemo do zlatega in trdnega na dotik, 12 do 14 minut. V ponvi pustite 5 minut, da se ohladi, nato prestavite na žičnato polico, da se popolnoma ohladi.

4. korak

Naredite polnjenje: Z električnim mešalnikom stepite kremni sir, maslo, slaščice in vanilijo do puhastih, 2 do 3 minute.

5. korak

Naredite pite za hrošč: Na ravno stran polovice piškotov razporedite zbrano žlico nadeva. Na vrh napolnite preostale piškotke. Če je mehko, ohladite 20 do 25 minut.

6. korak

Predlog za shranjevanje:

Pite hroščev med hladnimi listi voščenega papirja v nepredušni posodi hranite do 1 dan. Pred serviranjem po potrebi položite na sobno temperaturo.