3 poletne sladice, ki ne bodo ogrevale vaše kuhinje
Pečemo nekaj sladkega, ne da bi vklopili pečico.
Če potrebujete potluck sladico za 80-stopinjski dan, se zadnja stvar, ki jo želite narediti, ukvarja z vročo pečico. Gostitelji Sarah Humphreys in Sarah Karnasiewicz v tem tednu oddaje "Stvari znajo vedeti" delijo nekaj svojih najljubših sladic brez peke, ki jih lahko poskusite (recepti so vključeni!)
Panna Cotta: To je osnovni, domač puding, narejen s smetano in želatino, dodate pa lahko sladila in začimbe, da sladico okusite. Nasvet za postrežbo: Lahko improvizirate s tem, koliko želatine porabite glede na konsistenco - manj bo ohlapnega pudinga, več želatine bo bolj trde sladica. Poskusite to Rose Panna Bombaž z medenimi marelicami.
Granita: "To je tako enostavno, da je skoraj neumno," se šali Karnasiewicz. Podobno kot slushie, samo naredite osnovno tekočino, jo zamrznite in strgajte, da dobite pravo teksturo. To je tudi odlična sladica za uporabo ostankov vina - in lahko mešate svoje vinske sorte! Združite rdečo, belo, in rosé - zagotovo vam ni treba, vendar je to dober način za reševanje težav, če nimate dovolj ene vrste vina. Poskusite to
Sladoledne torte: Z nekaj kupljenimi sestavinami in ponev za hlebec lahko v nekaj minutah naredite neverjetno poslastico za poletni rojstni dan (samo poskrbite, da pustite čas, da zamrzne čez noč). Poskusite to super enostavna sladoledna torta ali naše Torta s čokoladnim ledom.
Plus, če že nenehno želeli narediti svoj sladoled, a vas je postopek preveč zastrašil, Karnasiewicz pa ima preproste, dostopne načine, kako poskusiti. Prisluhnite celotni spodnji epizodi za obvezne nasvete in trike za kuhanje ter ne pozabite se naročiti na oddajo v iTunesu!
(Bonus sladica brez peke samo za odrasle: Poskusite te super pikčaste posteljice!)