5 okusnih načinov za vrhunski čokoladni Matzo
Brezkvasni kreker še nikoli ni okusil tega dobrega.
Matzot namastite s 3 žlicami karamelne omake, nato pa dodajte 1/3 skodelice grobo sesekljanih pekanov in 1/4 skodelice opečenih kokosovih ostružkov.
Grace Elkus
Obložen s svilnato-gladko čokolado in posut s sladkimi in slanimi prelivi lahko list navadnega matca postane okusen Pasja sladica. Sledi ta recept skozi tretji korak, nato matzot prelijte z eno od spodnjih različic. Vsaka kombinacija naredi dovolj za tri liste matzota, ko pa jih razbijemo na koščke, bo postregla približno osem ljudi.
Grace Elkus
1
Nutty karamel kokos
Matzot zasukajte 3 žlice karamelne omake, nato na vrhu s 1/3 skodelice grobo sesekljanih olupkov in 1/4 skodelice opečenih kokosovih orehov.
Grace Elkus
2
Super hrana
Kraj 2 žlici predhodno izprane kvinoje v majhni ponvi na srednje visoki vročini. Pražimo 3 do 5 minut, dokler je kvinoja dišeča, rahlo zakrknjena in rahlo zlato rjava. Odstranite z vročine in posujte čez matzot. Na vrh s 3 žlice grobo nasekljanih slanih pistacij in 3 žlice suhih brusnic.
Grace Elkus
3
Beli čokoladni ingver
Matzot zasukajte 3 žlice stopljena bela čokolada, nato na vrhu s 3 žlice grobo nasekljanega kristaliziranega ingverja in 3 žlice posušenih borovnic.
Grace Elkus
4
Sladka mešanica citrusov
Z majhnim nožem odrežite pomaranča na zelo tanke koščke. Na vrh matzot nekaj trakov lupine pomaranče (ali kandirane pomarančne lupine), 1/3 skodelice granatna semena, in 1/4 skodelice mini čipsa iz bele čokolade.
Grace Elkus
5
Slani oreščki in med
Matzot zasukajte 1/4 skodelice + 2 žlici naravnega orehovega masla. Če je orehovo maslo pregosto, da bi pikalo, vmešajte v malo stopljenega kokosovega olja. Na vrh s 2 žlici opečenih zdrobljenih mandljev, 3 čajne žličke medu, in a potresemo z morsko soljo (na primer Maldon).