7 elegantnih kuhinjskih sponk iz litega železa

Resni kuharji vedo, da velika kuhinjska posoda iz litega železa traja večno - in nikoli ne gre iz mode. In z bolj dostopnimi in dobro zasnovanimi možnostmi na trgu kot kdaj koli prej, od obeh zgodovinskih znamk in navdušujejo nove izdelovalce, nikoli ni bil boljši čas, da v svojo kuhinjsko kolekcijo dodate nekaj težke kovine.

Boter ameriških livarn iz litega železa, londonska hiša v Tennesseeju, je od leta 1896 oblikovala cenovno dostopne in kakovostne ponve iz litega železa. Čist in brezčasen, ta model - njihova klasična nizozemska pečica - je izjemno trpežen in kot nalašč za pripravo zimske udobne hrane, kot sta enolončnica in čili.
Kupiti: $57.95, williams-sonoma.com.
Predstavljeno januarja 2015

Srbenje, ki ga dodate v svoj komplet orodij za palice? Ta preprost, a muhast odpirač za steklenice v obliki kladiva, narejen v stoletnem japonskem stilu iz železa Nambu Tekki, ima v roki predrzen industrijski čar in čudovito težo.

Ta elegantna in praktična malta in pestič ima čudovito minimalistično zasnovo in zadovoljujočo vdolbino, zaradi česar je idealen za vse vrste kuhinjskih opravil, od drobljenja začimb do izdelave pesto. Redno začinjeno z oljem, trajalo bo vse življenje.
Kupiti: $35, amazon.com.

Ročne posode imajo svoj čar - če pa želite, da se vaše izkušnje iz litega železa posodobijo s sodobno tehnologijo in oblikujte pametne roke, razmislite o razgibanju te čudovite, ročno izdelane skilletke, ki izvira iz izvirnega izdelovalca iz Oregona, Finex. Edinstvena osmerokotna oblika ponve omogoča lažje izlivanje, privlačen ročaj pa se hitro ohladi.
Kupiti: $125, finexusa.com.

Počnite svojo kuhinjsko igro s temi dragimi, pomanjšljivimi kokoti v privlačni paleti primarnih barv. Njihova 1-skodelica zmogljivosti odlično deluje za zajtrk pečena jajca ali osebne pite iz lončkov med kosilom ali večerjo.
Kupiti: Set 4, 40 USD, amazon.com.

Svojo fantastično, cenovno zelo ugodno dvostransko rešetko usmerite v notranjo kuharsko kuharico. Gladka površina je kot nalašč za pohanje palačink s srebrom, domačim krompirčkom, ocvrtimi jajci in še več - toda če gre za sire na žaru ali odlično pripravljene burgerje, ki jih hrepenite, ga preprosto obrnite na grebenasto stran.
Kupiti: $20, worldmarket.com.

S sladkim, staromodnim videzom in dobro izdelano konstrukcijo ta težka plošča s pito z globokimi jedmi deluje kot čar v obeh sladkih (Apple! Češnja!) In slana (Piščančja pita! Vloge pastirske pita. Zakaj bi ga izbrali čez aluminij ali steklo? Lito železo pomaga, da se skorje postanejo hrustljave in rjave, enakomerno pa zadržijo toploto, kar pomeni, da bo vaša pita dlje ostala toplejša.
Kupiti: $20, campingworld.com.
Pridobite vsakodnevne ugotovitve po e-pošti