Tukaj je, kako narediti okusen, osvežujoč Aperol Spritz
Spritz smo stali - dokler je pravilno.
Vsak izdelek, ki ga predstavljamo, je uredništvo neodvisno izbralo in pregledalo. Če opravite nakup z vključenimi povezavami, bomo morda zaslužili provizijo.
Getty slike
Aperol Spritz je najbolj sporen koktajl v bloku ta mesec, zahvaljujoč nedavnemu članku New York Timesa, ki je izjavil, da "Aperol Spritz ni dober napitek. "Avtorica Rebekah Peppler v svojem članku opozarja na aperitiv, da je" kot kapri sonce po nogometnih treningih vročega dne ". Ni na dober način. "Komad je sprožil veliko polarizirajočih odzivov - številni navijači Aperola so bili ogorčeni; drugi so se mudili za odvzemom spritza.
Dobili smo ga. Preveč sladke pijače so vse prej kot osvežujoče. Toda tu je nekaj: Aperol Spritz ni treba biti sirupasta, saharinska mešanica, ki je prikazana kot. Skrivnost mešanja lahkega šumečega šprica je preprosta:
1 - Nehajte dodajati toliko Aperola.
2 - Resnično se za ljubezen do boga ne mešajte v nobeno sladko Prosecco.
In tam ga imate! Če se izognete težki roki z likerjem, boste končali s koktajlom, ki vsebuje veliko manj pripravljenega sladkorja, pripravljenega za dajanje v mega-migreno. In če namesto sladkega uporabljate suh Prosecco - imamo radi tiste iz
Mionetto, La Marca, in Santa Margherita- pijača bo naravnost osvežujoča Namesto da bi uporabljali en del Aperol v en del Processo kot nakazuje recept na steklenici, vaša pijača se bo lažje spustila z razmerjem dveh delov Aperol na tri dele Processo.Zadnje besede: zaključimo tudi z vinskimi kozarci velikosti ribjih zrn. Ni čudno, da se ljudje po pitju Aperola počutijo pikantno - pijete koktajl velikosti mamuta! Redni vinski kozarci bi moral narediti trik.
Tu je preprost recept, kako narediti okusen, osvežujoč Aperol Spritz doma:
Nalijte dve unci Aperol in tri unče suhega Prosecca v vinskem kozarcu, napolnjenem z ledom. Dolijemo s kančkom klubske sode in nežno premešamo. Na zdravje!
POVEZANE: Šampanjec ste postregli vse narobe - tukaj je, kako narediti pravilno