Najzdravejša konzervirana hrana, glede na RD
Želite založiti svoje police za hitre, hranljive obroke? Ne glejte dlje od teh priljubljenih priljubljenih.
9. avgusta 2021
Preteklo leto nas je spomnilo na pomen založite svojo shrambo z zdravim, stabilnim na policah konzervirana hrana za pripravo hranljivega obroka brez izleta v trgovino z živili - veste, v nujni primer (ali globalna pandemija). Toda vse nepokvarljive shrambe niso tehnično zdrave za vas (gledamo vas, pakirane piškote, sladka žita in natrijeve juhe). Ko gre za zdrave izdelke v pločevinkah, želite poglejte nalepke na živilih da se izognete preveč predelani hrani in preskočite izdelke z preveč dodanega sladkorja in sol. Na splošno je manj sestavin na seznamu, boljši je ta izdelek za vas.
Morda vas bo presenetilo, vendar so izdelki v pločevinkah pogosto tako hranljivi kot njihovi sveži sorodniki v oddelku s pridelki. "Nakup konzerviranih izdelkov običajno zagotavlja hranilno vrednost enake vrednosti v primerjavi s svežimi izdelki," pravi Leslie Bobo, RDN
, registrirani dietetik nutricionist s sedežem v Los Angelesu. "Večina teh predmetov je konzerviranih takoj po obiranju in v procesu konzerviranja ne izgubijo hranil."Konzervirana hrana je lahko tudi bolj dostopna in pogosto bolj dostopna tistim, ki nimajo dostopa do svežih proizvodov skozi vse leto, dodaja Bobo. Tudi konzervirani izdelki imajo daljši rok trajanja, kar lahko spodbudi ustvarjalnost in prilagodljivost v kuhinji. Preberite nasvete strokovnjakov o najbolj zdravih vrstah konzervirane hrane, ki jih morate založiti (in preverite pri strokovnjakih najljubša kuharska konzervirana in zamrznjena hrana da vas še bolj navdihne).